Спортивное питание и продукты для повышения выносливости и энергии на тренировках

Содержание:

Введение.

Интересно, что спортивные диеты очень мало изменились за последние 50-60 лет. Дело в том, что существует не так много вариантов для эффективного питания организма. Стандартная диета обычно включает в себя 60-65% углеводов, 20-25% жиров и 15-20% белков. Считается, что такое соотношение нутриентов наиболее правильное для большинства спортсменов, специализирующихся на выносливости.

Если говорить о спортсменах высокой категории, то им требуется действительно большое потребление углеводов для восполнения запасов гликогена, потому как их запасы быстро истощаются, и у них больше не будет энергии для эффективной работы. Сложные углеводы, такие как макароны, крупы, овощи, рис и другие зерновые, должны быть краеугольным камнем диеты для стайеров.

Правила употребления без вреда для здоровья

Спортивное питание для повышения атлетических результатов и общего физического развития

При разумном подходе употребление энергетических напитков не навредит здоровью

Очень важно соблюдать некоторые правила, в частности:

соблюдать разрешенную дозу;
пить напиток в первой половине дня;
употреблять энергетики нечасто и лишь по необходимости, не делая их прием регулярным;
после употребления энергетического напитка отказаться от продуктов, содержащих кофеин, как минимум на 2 суток;
не совмещать энергетики с алкоголем;
избегать употребления энергетиков в период приема лекарственных препаратов (особенно антибиотиков).

Употребление

Сколько можно пить энергетиков в день?

Максимально допустимая доза энергетика для здорового взрослого человека – 2 банки (то есть примерно 0,5 л) в сутки. Но нельзя пить энергетики каждый день, так как их ингредиенты обладают накопительным эффектом, что может стать причиной передозировки и, как следствие, проблем со здоровьем.

Можно ли пить до 18 лет?

Для организма ребенка или подростка энергетик особенно вреден. До 18 лет организм находится в процессе развития. Системы формируются, учатся функционировать в полную силу. Употребление энергетических напитков в юном возрасте может нарушить нормальное течение биохимических процессов, что станет причиной замедленного или недостаточного развития. Комбинация активных веществ негативно влияет на иммунитет, разрушает ткани и клетки.

Использование внутреннего запаса энергии приведет к нарушению сна, раздражительности, ухудшению когнитивных способностей. Негативное влияние коснется и нервной системы – возможна эмоциональная нестабильность, депрессии.

Внимание! У молодых людей зависимость от стимулятора развивается гораздо быстрее, чем у взрослых, а избавиться от нее в силу физиологических и психологических причин значительно сложнее

Употреблять перед тренировкой

Считается, что стимулирующее влияние энергетических напитков на организм можно использовать для силовых тренировок. Повышается силовой потенциал, выносливость, появляется бодрость.

Но надо помнить, что расплатой за кратковременный прилив сил станет истощение и усталость, которая будет гораздо сильнее обычного утомления после тренировки. И даже витамины, входящие в состав многих энергетиков, не помогут нейтрализовать вредное воздействие стимулятора на организм, которое многократно усилится от испытанной физической нагрузки.

Не повредит ли беременным?

Многие вещества, входящие в состав энергетических напитков, представляют потенциальный вред для беременной женщины и будущего ребенка. Высокое содержание кофеина может стать причиной гиперактивности и проблем со сном у малыша. У женщины энергетики могут вызвать тахикардию, повышенное давление, головную боль, гипертонус матки.

Не рекомендуется во время беременности

Можно ли пить энергетики за рулем?

Если говорить об энергетиках, не содержащих алкоголь, то запретов на употребление их за рулем нет. Однако, нужно учитывать особенности влияния стимулирующих напитков на организм человека – за краткосрочным периодом повышенной активности следует упадок сил. Поэтому можно воспользоваться энергетиком в крайнем случае, например, чтобы не заснуть и добраться до ближайшего населенного пункта. Но после этого надо как следует отдохнуть, прежде чем продолжить путь.

Также следует помнить, что под влиянием энергетика, водитель испытывает легкую эйфорию и может переоценить свои возможности и скорость реакции.

Для чего употребляют спортивные энергетики?

Препараты для повышения выносливости

Пить энергетики нужно по нескольким причинам — чтобы:

улучшить настроение;
ощутить бодрость, прилив сил;
повысить показатели силы и выносливости;
восстановить полноценный водно-солевой баланс;
усилить мозговую деятельность;
ускорить регенеративные процессы после тренинга;
поддержать мышцы, «порванные» в лохмотья.

Для справки. Энергетики очень часто работают аналогично изотоникам, но между ними все же есть существенная разница. Последние используют, чтобы избежать обезвоживания и потери солей. Оба типа спортивного питания образованы углеводами, минералами, водой. Если в составе много минералов, значит, речь идет об изотонике. Если в нем содержатся различные стимуляторы и адаптогены — об энергетике.

Гейнеры

Спортивное питание для начинающих

Гейнер, это простой источник углеводов. Углеводы в нём или одни лишь быстрые, или быстрые + медленные (что встречается реже). Для хорошей выносливости гейнер нужно пить каждый день, чтобы организм больше запасал гликогена в мышцах. Однако, если вы худеете что есть вероятность, что вы можете перебрать с углеводами и выше похудение остановится. Это минус данного продукта. Но, ни один другой продукт не даст вам столько углеводов (энергии), как гейнер.

Вообще, я считаю именно гейнер самым главным продуктом для выносливости (хоть он и не создавался специально для этого), ибо именно углеводы организм в основном использует при длительной работе (не силовой). И из всех остальных продуктов, он самый дешёвый. Кстати, если гейнер вы хотите использовать именно для выносливости, то лучше отдавать предпочтение высокоуглеводным гейнерам (около 70% углеводов).

Примеры:

Builder mass
Mutant mass

Принципы снижения массы тела

Когда расход энергии превышает её поступление (отрицательный энергетический баланс), происходит уменьшение массы тела.
Спортсмены, желающие снизить вес должны рассчитывать потребление так, чтобы поддерживать мышечную массу и уменьшать количество жира.
Увеличение расхода энергии и умеренное снижение потребления может предохранять от потери силы и мышечной массы во время диеты.
Потеря веса должна быть постепенной, приблизительно 250 – 900 г в неделю, что эквивалентно дефициту энергии 250 – 1000 ккал в день.
Спортсменкам не следует потреблять меньше 1200 – 1400 ккал в день, спортсмены-мужчины не должны потреблять меньше 1500 – 1700 ккал в день. Спортсмены не смогут сохранить адекватное потребление микронутриентов при таком ограниченном энергопотреблении.
Спортсменам необходимо достаточно пить при снижении веса.
Не следует пропускать приёмы пищи, чтобы не допустить компенсаторного переедания.
Аэробные упражнения предпочтительны для создания отрицательного баланса энергии, в то время как тренировки с отягощениями помогут предотвратить снижение массы мышц.

Предупреждения

Спортсмены, особенно в видах спорта с ограничениями по весу, могут испытывать давление для достижения низкой массы или нереальной композиции тела. Подобное давление приводит к беспорядочному питанию и нарушению пищевого поведения.
Отрицательный энергетический баланс приводит к потере веса и нарушениям эндокринных функций (11).
Эти условия представляют чрезвычайно сложную ситуацию для любого профессионала, направляющего процесс снижения веса спортсменов.
Снижение массы тела может ухудшать работоспособность, воздействуя через ограничение запасов энергии, ослабление иммунной функции, изменения в поведении, активности ферментов и структурные изменения в мышцах.
Быстрое и чрезмерное уменьшение веса может отрицательно влиять на состояние здоровья, включая когнитивные дисфункции, нарушение сердечной деятельности и неспособность поддерживать температуру тела.
Для понижения риска травм спортсменам следует питаться и пить надлежащим образом перед тренировками и соревнованиями.
Следует избегать низкокалорийных диет и снижающих вес таблеток.
Рекомендации по регулированию массы тела должны давать специалисты со знаниями в области спортивного питания.

Необходимо, чтобы врач команды знал следующее:

Изменения баланса энергии – ключ к регулированию веса.
Регулирование массы тела может быть достигнуто за счёт изменений диеты и упражнений по отдельности.
Избыточное или недостаточное потребление энергии может негативно влиять на здоровье.

Желательно, чтобы врач команды выполнял следующее:

Определял необходимые цели и методы для изменения массы тела.
Консультировал спортсменов относительно продуктов и жидкости для изменения веса.
Координировал усилия персонала, занимающегося изменениями веса спортсменов, включая обращения за консультациями и работу спортивного диетолога.
Распознавал тревожные признаки отрицательного энергетического баланса (например, утомление, снижение тренированности, частые заболевания и травмы, расстройства питания и эндокринные дисфункции).
Был в курсе возможных негативных последствий дефицита микронутриентов, вызванного отрицательным балансом энергии.
Развеивал мифы, связанные с причудливыми диетами, низкокалорийными диетами и лекарствами для снижения веса.

Рибоксин

Рибоксин — это препарат анаболического ряда. Он является предшественником вещества АТФ, которое даёт клеткам энергию. Рибоксин обладает кардиопротекторным действием, то есть он защищает от кислородного голодания сердечную мышцу и её клетки — кардиомиоциты

При физических нагрузках это очень важно, так как потребление кислорода клетками сердца резко возрастает. Выпускается в таблетированной и инъекционной форме

В спорте чаще применяется таблетированная форма. Назначается по 1 таблетке 3-4 раза в день до еды. Переносится, как правило, хорошо.

Из противопоказаний: индивидуальная непереносимость и почечная недостаточность.

Приём пищевых добавок

Приём добавок выходит за рамки данных рекомендаций.

Спортсмены могут удовлетворить 100% их диетологических потребностей из хорошо сбалансированного плана питания, направленного на работоспособность, гидратацию, восстановление и здоровье. В определённых врачом обстоятельствах приём добавок может приносить пользу (например, при дефиците железа, кальция и витамина D).
Несмотря на то, что все производители обращаются в агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США (FDA) для анализа с целью идентификации, чистоты и наличия всех ингредиентов, входящих в состав, они не обязаны показывать безопасность и эффективность продуктов.
Добавление в пищевые добавки запрещённых субстанций по-прежнему вызывает обеспокоенность (16).

Специалисты по спортивной медицине должны рассматривать следующие факторы при оценке пищевых добавок:

Обоснованность утверждений (производителя) с точки зрения доказательной науки о питании и упражнениях.
Возможный вред для здоровья.

Лучшие энергетики на рынке

Лучший энергетик тот — который вам подходит

Перечислим продукты, на которые стоит обратить внимание:

Жидкий предтреник Red Labs Red 3D

Стек, который действует сразу в нескольких направлениях. Он и силу увеличивает, и фокусировку обещает хорошую, и жир в топку отправляет, и вены раздувает до невероятных размеров. С ним вы забудете о мышечных болях и болезненном мышечном восстановлении. В составе мега-крутые компоненты: 2-amino-6-metylheptane, N-Acetyl-L-Tyrosine, метилксантин, 1,3-диметиламиламин, синефрин и др.

Жидкие напитки Sportinia

Вкусное и полезное решение для ценителей активного образа жизни. Sportinia Гуарана — разработка на основе гуараны. Обогащена антиоксидантами. Обеспечивает стимуляцию иммунной, нервной и мышечной системы во время экстремальных перегрузок.

Sportinia Vitamine C — спортивный напиток, содержащий аскорбиновую кислоту. Укрепляет иммунитет, повышает работоспособность. Ускоряет выведение из организма токсинов.

Jack3D от компании USP Labs

Предтрен-стимулятор, который не раз получал звание лучшего. В его составе сложная формула, образованная аргинином, кофеином, креатином, бета-аланином, экстрактом Герани, лимонником. Уже по этим компонентам видно, что Jack3D — штука горячительная. Прием энергетика гарантирует крутую стимуляцию, офигенный пампинг, блокировку мышечного закисления и рост силы.

APS Mesomorph

Еще одна мощная энергоформула, которая может похвастаться наличием Герани и креатина, содержанием оптимальных доз витаминов и аминокислот. С ней вы сможете оценить свой реальный генетический потенциал, и будьте уверены, он вас удивит. Mesomorph в разы увеличивает физическую выносливость, не дает выделяться молочной кислоте и исключает быстрое закисление мышц. Параллельно создает условия для превращения дохлых мышц в завидные битки и ускоряет восстановительные процессы.

Надеемся, вы понимаете, что APS Mesomorph — разработка для бодибилдеров, а не офисных страдальцев. Стек мощный и подходит только профессионалам.

Revange Nutrition Hyperdose

Этот энергетик, в отличие от предыдущего, могут взять на заметку не только атлеты, но и «ботаники». Его использование способствует активной работе головного мозга, усиленному кровообращению, энергетическому подъему и отличному пампу

Неважно, хотите вы прокачать булки или решить заумную задачу, — Hyperdose придет на помощь

Не бойтесь экспериментировать с современными энергетиками. Пробуя и сравнивая, вы найдете тот продукт, который даст вам стимуляцию требуемого уровня. Обычно, попробовав энерготоник один раз, люди держат понравившийся напиток про запас — «вдруг война, а силы нету».

Но не забывайте и о состоянии своего здоровья. Не нужно пытаться превратиться в Человека-паука, если даже тонометр в шоке от показателей вашего давления. Баланс важен во всем, в том числе в вопросе энергостимуляции.

Что входит в состав энергетических напитков

Бодрящий эффект от энергетиков обусловлен их составом. «Энергетические напитки содержат кофеин и прочие вещества, такие как гуарана, таурин, женьшень, витамины, аминокислоты, растительные добавки и сахар или сахарозаменители», — отмечает Анна Коробкина, врач-диетолог, нефролог израильского госпиталя Хадасса. Рассмотрим их подробнее.

Кофеин — в энергетиках главное действующее вещество. «Содержание чистого кофеина варьируется от 50 до 500 мг на банку напитка. Причем, как правило, фактическая доза кофеина в одной порции превышает указанную и в некоторых банках она даже выше, чем 500 мг, — объясняет Анна Коробкина. — Почему? Потому что содержание кофеина, например, в гуаране, которая входит в состав напитков (40 мг на грамм экстракта) не всегда декларируется в упаковке и является как бы дополнительным компонентом. И производители не обязаны указывать содержание кофеина в этих ингредиентах. А между тем гуарана содержит большое количество кофеина (4-8%), а кроме того — и теобромина, и теофиллина (которые тоже обладают стимулирующими свойствами)».

Такая «ударная» доза кофеина быстро усваивается и начинает работать. «Воздействие кофеина проявляется увеличением частоты сердечных сокращений, артериального давления, скорости речи, двигательной активности, желудочной секреции, диуреза и температуры», — добавляет Анна Коробкина. Что может ощущаться как прилив сил, бодрость, желание активно двигаться.

Обратная сторона «медали» — обезвоженность. «Кофеин является хорошим мочегонным средством, и если после физических упражнений, в ходе которых мы и так теряем воду, выпить еще и энергетический напиток, то мы усугубим ее потерю», — говорит Анна Коробкина.

Таурин. «Является нормальным продуктом метаболизма в организме человека, участвует в модуляции нервной возбудимости, стабилизации мембран. Подсчитано, что суточная доза таурина у человека составляет от 40 до 400 мг. А некоторые энергетические напитки содержат более чем в 10 раз больше рекомендуемой суточной нормы таурина, — отмечает Анна Коробкина. — Как и кофеин, таурин оказывает физиологическое воздействие на внутриклеточную концентрацию кальция в гладких мышцах, что в некоторых случаях может вызвать коронарный вазоспазм (сужение мелких сосудов и капилляров), особенно во время физических нагрузок. Тут многое зависит от состояния организма изначально».

Дополнительные ингредиенты. «Нередко это аминокислоты, экстракты ягод и другие добавки для повышения энергии, бодрости и умственной работоспособности. Количество этих дополнительных ингредиентов сильно варьируется», — считает Анна Коробкина.

Также энергетики содержат немало углеводов. «Они вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, что также стимулирует нервную систему организма. Кроме того, быстрому эффекту возбуждения способствует сильная газация таких напитков с помощью угольной кислоты», — добавляет Анна Коробкина.

В небольшой дозировке все эти компоненты существенного вреда организму не приносят. А вот их смесь — может воздействовать на здоровье негативно. «Информации о потенциальных взаимодействиях между этими и другими активными ингредиентами энергетика и кофеином недостаточно. Витамины группы В, как компонент энергетика, не несут потенциальной угрозы, кроме витамина В3, поскольку длительное и чрезмерное его употребления на фоне всех перечисленных комбинаций может быть опасно для печени», — добавляет Анна Коробкина.

Состав спортивных энергетиков в бодибилдинге

Среди рядовых компонентов энергетиков для атлетов:

очищенная вода;
углеводы (нужны, чтобы загрузить гликогеновое депо);
электролиты (минеральные соли, ионы);
витамины;
разные стимуляторы.

Остановимся более подробно на последних, ведь именно они играют главную роль в вопросе повышения энергетического потенциала. Чаще остальных в современных комплексах встречаются:

Кофеин. Бомбит резко, сразу. Вялость исчезает бесследно, но затем неизменно наступает спад сил. Хорошо сочетается с термогенными жиросжигающими добавками.
Гуарана. Качественный природный источник кофеина. Управляет нервной системой, словно марионеткой. Восполняет силы и увеличивает работоспособность. Также помогает фокусироваться. Косвенно влияет на процессы жиросжигания.
Таурин. Аминокислота, которая и стимулирует, и ускоряет процессы восстановления. Помогает в массонаборе, блокирует вредный катаболизм.
Экстракт герани. Очень мощный психофизический бустер. По энергетическим способностям в несколько раз превосходит кофеин. Знайте, если в стеке есть ДМАА, он будет работать!

Нередко в энергобустеры добавляют аминокислоты и ВСАА для поддержки мышц, Л-карнитин для форсирования жиросжигания, Л-аргинин для шалящего пампа. В среднем стандартная формула энергетика включает от 6 до 20 компонентов. Но не всегда больше — значит, лучше. Нужно учитывать и дозировки, и мощь активных соединений.

Есть ли вред от употребления энергетиков?

Энергетики — это не всегда благо. Их неграмотный прием может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Чаще всего побочки вызваны высокими дозами кофеина и его аналогов. Этот стимулятор влияет на работу сердца, приводит к скачкам кровяного давления (особенно, если вы — гипертоник), может обуславливать аритмию.

Также нужно помнить, что большинство составляющих энергетика имеют химическое происхождения. Их переработкой занимается печень. Если она у вас не в лучшем состоянии, готовьтесь к проблемам.

Не нужно пить спортивные энергетики на постоянной основе. Зовите их на помощь только в том случае, если очень нужен прирост энергии и сил.

Противопоказания

Среди противопоказаний к приему энергетиков:

гипертония;
болезни сердца и сосудов;
тяжелые патологии желудочно-кишечного тракта.

Стимуляторы могут повышать артериальное давление, а это чревато гипертоническим кризом. Негативное влияние они оказывают при гастрите, язве желудка. Все это нужно учитывать, чтобы в погоне за стальными мышцами не сдать дохлей.

Гейнеры

Примеры:

Builder mass
Mutant mass

«Рибоксин»

Это активный стимулятор биохимических процессов, который благоприятно воздействует на сердце спортсмена. «Рибоксин» обладает антиаритмическими, анаболическими и другими полезными действиями. За счет того, что увеличивается сила сокращений сердца, он помогает возрасти ударному объему. Во время его употребления наблюдается улучшение кровотока, энергетического обмена, активность ферментов и обменных процессов в миокарде. Кроме того, препарат улучшает регенерацию мышц. Этим объясняется частое назначение лекарственного средства пациентам с сердечными патологиями.

Как принимать «Рибоксин» в спорте, чтобы он показал наилучший эффект? Принимают его перед едой от 1,5 и до 2,5 г. Но начинать прием лучше с минимальной дозировки − 0,6 г, разделив на три приема. Курс длится минимум четыре недели, но не более трех месяцев.

Также можно принимать «Инозин» − это метаболическое средство, стимулятор биологических процессов. Так же, как и «Рибоксин», «Инозин» улучшает энергетический баланс, нормализует кровоток и обменные процессы в миокарде, оказывает антигипоксический эффект.

«Инозин» − это производное пурина, а это важнейший источник энергии. Он стимулирует синтез нуклеотидов, усиливает активность энзимов. Препарат выпускается в форме таблеток и раствора для инъекций.

Как принимать «Рибоксин»/«Инозин»? По 0,6 − 0,8 г несколько раз в день, если никаких нежелательных проявлений не будет наблюдаться, то дозу повышают, но в сутки более 2,5 г принимать не рекомендуется.

Как работает энергетик?

Энергетики оказывают влияние на нервную систему, сердце, восполняют нехватку энергии и повышают артериальное давление. За счет их использования:

проще набрать сухую мышечную массу;
удается худеть быстрее;
возрастают силовые;
формируется устойчивая антикатаболическая защита;
организм восстанавливается в короткий срок после тренировок;
нормализуется гомеостаз — соотношение минералов, витаминов, солей, жидкости;
повышается умственная активность.

В общем, польза от них действительно есть. Если учесть, что они еще легко пьются, имеют приятный запах и вкус, то вообще все сомнения «пить или не пить» исчезают сами собой.

Лучшее спортивное питание с комплексным эффектом

Предтренировочные и аминокислотные комплексы включают компоненты для коррекции мышечной и жировой массы, повышения выносливости и энергии, быстрого восстановления и не только. Такие добавки охотно принимаются новичками и профессиональными спортсменами, оказывая положительное действие на иммунитет, сердечнососудистую и нервную системы, умственную деятельность и мотивацию.

Syform Essenziale 8+

★★★★★

оценка редакции

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Комплекс заменимых и незаменимых аминокислот рекомендован любителям и профессионалам в период интенсивных физических нагрузок. Средство в форме таблеток содержит 8 аминокислот, среди которых: BCAA, валин, метионин, аргинин, триптофан и не только для усиленного роста мускулатуры, энергетического заряда, повышения физической выносливости, минимизации восстановительного периода и жиросжигания.

Добавка обогащена витамином B6 для укрепления нервной системы. Комплекс принимается по 5 таблеток в сутки курсом в 1 месяц, способствуя поддержанию отличной физической формы и самочувствия спортсмена.

Достоинства:

8 аминокислот в составе;
Улучшает физическую форму;
Препятствует катаболизму;
Избавляет от мышечных болей;
Оказывает общее благотворное действие на организм.

Недостатки:

Высокая цена (около 4000 рублей).

Аминокислотный комплекс от Syform рекомендован спортсменам в период подготовки к соревнованиям и для компенсации недостаточного количества аминокислот при несбалансированной диете.

MuscleTech Nano Vapor X5 Next Gen

★★★★★

оценка редакции

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Предтренировочный комплекс, представленный в 4 вкусах, предназначен для максимальной производительности в спортзале и быстрой накачки мышц. В его составе – аргинин, креатин, бетаин, экстракты боярышника, альпинии лекарственной, йохимбе, кофеин и холин.

Для приготовления порции смешайте 1 мерную ложку порошка с холодной водой и употребите напиток за 30 минут до тренировки. В результате вы обеспечите организм взрывной энергией и ментальным настроем для продуктивной тренировки с минимальным периодом восстановления и отличными результатами в росте мускулатуры и сокращении жировой прослойки.

Достоинства:

Богатый состав;
Различные вкусы;
Обеспечивает энергетический заряд и мотивацию к занятиям;
Стимулирует рост мускулатуры;
Сокращает сроки посттренировочного восстановления.

Недостатки:

Высокая цена (около 2500 рублей за 263 грамм).

Предтренировочный комплекс от MuscleTech – это находка для культуристов, желающих добиться идеального рельефа тела и перейти в другую весовую категорию.

Universal Nutrition Animal Juiced Aminos Enhanced BCAA

4.8

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Прием этого аминокислотного коктейля на основе BCAA, таурина, аргинина, метионина и других компонентов станет залогом продуктивной тренировки. Комплекс заряжает организм энергией, повышает физическую силу и сократительную активность мышц, препятствует распаду белка и мышечным микротравмам. В результате его приема спортсмен сможет тренироваться несколько часов, не испытывая усталости и последующей боли в мышцах.

Аминокислотный комплекс от Universal Nutrition обеспечивает быстрый рост мускулатуры и развитие небывалой физической выносливости, что поможет преодолеть тренировочное плато. Для приготовления напитка разведите мерную ложку порошка в 300 мл воды и принимайте напиток до, во время и после занятий.

Достоинства: