Кремлёвская диета: полное меню на неделю и полезные рекомендации
Содержание:
Начало Кремлевской диеты и её принципы
Углеводы в организме играют роль топлива, которое им используется для нормального самочувствия и естественного функционирования. Они же принимают участие в сложных процессах окисления жиров и белков. Чтобы организм человека стал терять лишние килограммы, необходимо создать дефицит энергии, которую обеспечивает поступающая пища, и заставить тело черпать эту энергию из жировых запасов. Это возможно только при снижении калорийности рациона и повышении двигательной активности.
Чем слаще углеводный продукт, то есть чем выше его гликемический индекс, тем сильнее он повышает уровень глюкозы в крови. Это провоцирует выброс гормона инсулина и чем его больше, тем медленнее идет процесс похудения.
Результаты соблюдения Кремлевской диеты на фото, приведенных ниже, достигаются именно путем создания отрицательного энергетического баланса и удерживания низкого уровня инсулина:
Приступая к активному похудению сначала нужно узнать, как начать Кремлевскую диету правильно и без вреда для здоровья? Надо сказать, что сама система питания ничего не запрещает, а предлагает худеющему человеку самостоятельно составлять свой рацион исходя из количества углеводов в каждом продукте. Понятно, что чем их больше, тем сильнее мотивация исключить этот продукт из своего меню. Таким образом, выходит, что основными в питании становятся белковые продукты – мясо и рыба, яйца, кисломолочка, некоторые овощи и небольшое количество фруктов. В них углеводов нет совсем или содержится очень небольшое их количество.
Если говорить об особенностях Кремлевской диеты подробно, то нужно предупредить, что отказаться придется от хлеба, сдобы и выпечки, любых сладостей и круп, так как в них углеводов чрезвычайно много. Для удобства подсчета разработчики диеты предлагают ориентироваться на количество баллов или условных единиц в каждых 100 г продукта, что приравнивается к такому же количеству углеводов. В этом и состоит суть Кремлевской диеты.
Запуск процесса похудения начинается при снижении количества углеводов до 40 в день. Если лишний вес превышает 10 и более килограмм, то разработчики системы питания рекомендуют на первой неделе понизить эту цифру до 20, а через 7 дней придерживаться вышеприведенной рекомендации до тех пор, пока стрелка весов не остановится на заветной цифре. Для стабилизации веса количество баллов в день повышают до 60 и в дальнейшем не превышают, иначе снова будет набор.
Вот этих принципов Кремлевской диеты и стоит придерживаться. Как видно из приведенной выше информации, эта система питания вполне сбалансирована, и не заставляет худеющего человека кардинально менять свои пристрастия и привычки.
Подробное описание кремлевской диеты
Этот диетический метод основан на снижении количества углеводов. Проще говоря, диета белковая, низкоуглеводная. Здесь одновременно сочетается принцип диеты Дюкана и подсчет единиц, только не калорий, а баллов. Их еще называют очки или удельные единицы.
Каждому продукту диетического меню присваивается определенное число баллов из соображений количества и вида углеводов. Задача худеющего – есть продукты и считать число баллов в день, стараясь не превышать положенное.
Норма баллов (у. е.)
- Первая неделя кремлевской диеты – 20 баллов в день.
- Вторая неделя – не более 25 баллов ежедневно.
- Третья неделя – допускается уже 40 баллов.
- Четвертая – как и предыдущая не более 40 баллов.
- Следующие недели не больше 60 баллов до тех пор, пока цель не будет достигнута.
Таким образом, полная кремлевская диета рассчитана на 1-1,5 месяца, а то и более. На первых 2 неделях вес убывает довольно быстро, особенно у тех, кто не пробовал сидеть на белках. Организм в шоке! Он остается без энергетической подкормки. Тогда он начинает добывать энергию не из сторонних углеводов, как привык, а из собственных жировых запасов.
Так сколько можно скинуть, если выбрать кремлевскую диету? Отвес за неделю составит до 5 кг. Интенсивней всех начнут худеть диабетики и сластены. Проверено. Но без сладкого им придется туго. Хорошо поможет метод любителям тортиков, пирожков и пирожных. Для их организма такая диета пойдет на пользу. Она разгрузит от переизбытка глюкозы и сложных углеводных соединений.
Тех, кто никогда не ограничивал себя особо в еде и вдруг решил взяться за свою фигуру, увлечет кремлевская диета, ведь баллы, расчет в блюдах, количество их за сутки занимают мысли, отвлекают от бездумного поедания продуктов.
Запрещенные в кремлевской диете продукты
- Хлебобулочные изделия – запрещены в любом виде. Если привыкли кушать хлеб и тяжело переносите его отсутствие, добавьте к обеду пару ложек отрубей. Посмотрите на таблицу ниже, хлеб имеет в любом виде больше 40 баллов.
- Сладости – сплошные углеводы, иногда с жирами в виде крема или белками в виде орехов. Это не должно смущать и оправдывать их поедание. Поставьте на сладком жирный крест.
- Копчения, соленья, маринады – не стоит употреблять эти продукты в больших количествах. Не подойдут блюда, в которых слишком много соли, уксуса, жареного, топленого жира. Во-первых, они на порядок энергоемней обычных. Во-вторых, будут слишком раздражать слизистую, вызывать аппетит и провоцировать заболевания ЖКТ.
- Фрукты и фруктовые соки – кремлевка считает их высокоуглеводными, богатыми энергией, поскольку содержат много фруктозы. Избегайте их первый месяц.
- Крупы – стоит исключить как высокоуглеводные в первый месяц диеты. Потом можно добавлять, но не превышая разрешенные 60 баллов в день.
Рекомендуемые продукты для диетического стола
Мясо – очищенное от жира и кожи, исключительно филе, можно с косточкой или хрящиком для бульона.
Грибы – любые съедобные виды от белых до сыроежек, однако если вы решили собирать их собственноручно, делайте это не в засушливый месяц, а в дождливый. Вареные, тушеные, сушеные грибы разрешаются, соленые и маринованные можно включать, но умеренно.
Рыба и морепродукты – кремлевская диета разрешает такие продукты, смотрите по таблице баллы на определенную рыбу и гарнир к ней. Лучше кушать совсем без гарнира, с сырыми овощами или обжаренную в яйце.
Яйца – этот продукт разрешается. Он встречается в меню чаще остальных. Хотите похудеть на 5 кг в неделю – начинайте свой день с яичницы. Отлично подойдет также блюдо, где вареные яйца фаршируются грибами.
Овощи – умеренно. Смотрите таблицу баллов, ведь это углеводы. Но поскольку без них наш организм будет лишен крупной клетчатки и многих витаминов, кремлевка разрешает их кушать почти все, кроме картошки.
Молочные продукты – разрешены, можно нежирную сметану, йогурт, творог, молоко, однако надо обязательно учитывать баллы из таблицы.
Алкоголь – вино, водка, бренди. Заметим, что спиртное разрешает только французская, лиепайская и пивная диета. Да и то слабенькое. В этом кремлевская диета уникальна, ведь можно (немного!) позволить себе крепкие напитки. Водка, ром, бренди оцениваются в 0 баллов, а сухое и красное вино в 1 балл
Однако надо подойти к такому разрешению с осторожностью. Алкоголь у многих вызывает повышение аппетита
Если вы относитесь к этой группе людей, рекомендуем воздержаться.
Эффективность
Принцип кремлевской системы питания состоит в исключении углеводов из пищи. Описание ее правил и всю правду о ней мы расскажем в нашем обзоре.
С чего начать человеку, решившему попробовать похудеть на кремлевке? Ознакомьтесь с таблицей, которая содержит основы этой диеты. Чтобы определить, что можно есть на безуглеводной диете, посмотрите на содержание в еде углеводов, и выберете те продукты, где их наименьшее количество. Основной рацион будет состоять из мясных изделий и мяса, рыбы, сыра. Первые 2 недели количество углеводов ограничено 20 граммами, потом их можно постепенно увеличивать до 40. Правилами запрещены сахар, конфеты, хлебные изделия. Кроме того, нельзя употреблять любые крупы и картофель.
Эффективность кремлевской диеты для снижения веса составляет порядка 10 килограммов за 14 дней. Конечно, все зависит от состояния организма худеющего. Хотя калорийность блюд не ограничена, есть нужно в меру, не забывая о физической нагрузке. Тогда результат будет наиболее эффективным.
Правила
Осторожно относитесь к сладкому. Все диетологи выступают против сахара, многие называют его «белой смертью», так как данный продукт не имеет в себе ценных веществ
Если посмотреть на углеводную таблицу, то в 100 граммах сахара содержится 99 условных единиц, а ежедневное питание не должно превышать 40 баллов. Иными словами, если вы съедите за день 40гр сахара, то вы за раз потратите все очки. Зато, если съесть целую курицу, то вреда не будет.
Если же вы относитесь к разряду сладкоежек, и вы не можете отказаться от подобных продуктов, то вам будет крайне тяжело соблюдать данную диету. Хотя она считается очень эффективной.
Помимо этого, уделяйте внимание потреблению большого количества жидкости. Вода нормализует водносолевой баланс и, следовательно, нагрузка на организм значительно снижается
Как писалось выше, кремлевская диета вызывает запоры. Чтобы их избежать, внесите в дневной рацион отруби. Одной столовой ложки хватит для нормализации пищеварения.
Этапы Кремлевской диеты
Стоит отметить, что для тех, кто твердо решил похудеть, важно разделить диету на так называемые этапы. Если ваш вес намного превышает норму (свыше 20 кг), то необходимо использовать три и более этапов
Этап первый: используется в течение двух недель. Самый сложный период. Во-первых, нужно привыкнуть и полностью изменить режим питания. Во-вторых, предстоит отказаться от любимых сладостей. Даже фрукты не будут вам доступны. А количество баллов на этом этапе равно всего лишь 20 у.е. Это означает, что на первом этапе вам нужно съедать не более 20 г углеводов в день. Посмотрим по таблице, какие продукты дадут нам эти 20 у.е.
Можно будет позволить себе в день:
- два яблока;
- или 2 персика;
- 200 г слив или 2 киви;
- половинку грейпфрута или 200г зеленого горошка.
Но зато, смотрите, морская капуста лишена углеводов. Поэтому вместо углеводных фруктов можно съесть салат из этой морской капусты.
Также можно будет сделать:
- салат из морковки (7) и капусты (5);
- помидоров (4) и огурцов (3);
- съесть по 200 г арбуза или дыни (9).
Одним словом, вы сможете достаточно разнообразить свой рацион, если захотите. Даже этот этап пройдет веселее, если добавить соления, свекольную икру. Вам не придется есть только белок.
О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном
У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.
Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?
- Сбои в работе ЖКТ. Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
- Нагрузка на сердце. Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
- Ослабление иммунитета. Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
- Состояние «тяжелой» головы. Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.
Есть, правда, и диетологи, разделяющие кремлевскую стратегию похудения. Такие врачи говорят, что потребление небольшого количества углеводов — природная норма для человеческого организма, которую нарушил прогресс. Так, наши предки питались в основном мясом животных и птиц, ели дары моря. А углеводы «черпали» в скромных объемах из ягод и растений. Молоко, хлеб, мучные продукты — все это появилось на столе уже позже, и без этого вполне можно обходиться.
Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.
Полная кремлевская диета: меню на каждую неделю
Вся прелесть этой диетической методики состоит в ее демократичности. Худеющий может менять блюда и их ингредиенты на свой вкус, только надо следить за количеством баллов в день. Не обязательно питаться дома, можно пойти в ресторан или кафе, сходить в гости, выехать на пикник, шашлыки. Подсчитайте предварительно баллы в блюдах, которые будете заказывать, и выбирайте в основном белковую пищу. Тогда все получится!
Не исключайте из рациона овощи совсем, без них может наступить углеводное голодание.
Меню на первую неделю кремлевской диеты на 20 у. е.
1-й день
| Завтрак | Яичница из 2 яиц (1) + кусок ветчины (0) | 20 у. е. |
| Обед | 200 г бульона (0) + 200 г мяса (0) + 100 г кабачков в сметане (6) | |
| Полдник | 50 г грецких орехов (6) | |
| Ужин | Рыба жареная 300 г (0) + листья салата (3) + 100 г помидор (4) |
2-й
| Омлет из 2 яиц и молока (3) + 1 сосиска (0) | 20 у. е. |
| 200 г щей из свежей капусты (5) + антрекот (0) | |
| 200 г томатного сока (6) | |
| 200 г грибов в сметане или соусе (6) |
3-й
| 200 г обезжиренного творога (4) | 20 у. е. |
| Бифштекс (0) + 100 г свеклы с сыром и чесноком (7) | |
| 30 г арахиса (3) | |
| 200 г красного или сухого вина (2) + сыр в яйце (4) |
4-й
| Яичница с ветчиной из 2 яиц (0) | 20 у. е. |
| 200 г мясной солянки (3) + жареная или отварная курица 300 г (0) + салат из огурца, зелени с 1 ложкой консервированного горошка 100 г (5) | |
| 200 г томатного сока (6) | |
| Рыба (0) с тушеной капустой 150 г (6) |
5-й
| 200 г нежирного творожка (4) | 21,5 у. е. |
| Бульон с куском мяса 300 г (0), язык отварной 200 г (4) с соусом (3) | |
| 50 г грецких орешков (6) | |
| Грибы в сметане 150 г (4,5) |
6-й
| 100 г сыра (1) + яичница из 2 яиц с ветчиной (0) | 20 у. е. |
| 100 г тертой редьки с растительным маслом (6,5) + 100 г суп-пюре из моркови (4,5) + 200 г рыба, жареная в яйце 100 г (6) | |
| Кусок любого мяса 200 г (0) | |
| 200 г вина (2) + шашлык 150 г (0) |
7-й
| 2 яйца, фаршированных грибами с майонезом (2) | 20 у. е. |
| Борщ со свежей капустой 200 г (6) + бифштекс (0) | |
| 100 г йогурта (8) | |
| 100 г салата из морской капусты (4) + вареные кальмары (0) |
Меню на вторую неделю кремлевской диеты на 25 у. е.
1-й
| Завтрак | Листья китайского салата с кусочками тунца или сайры вареные или в консервах (4 у. е.) + несладкий чай (0 у. е) | 25,5 у. е. |
| Обед | Салат из помидор с оливками (6) + окрошка на айране с мясом 250 г (4,5) + бифштекс (0) | |
| Полдник | Обезжиренный творог с зеленью 200 г (2) | |
| Ужин | 200 г красного полусухого вина (5) + кусочки адыгейского сыра, поджаренные с обмакиванием во взбитое яйцо (4) |
2-й
| Яичница-глазунья из пары яиц с кусочком ветчины (0) | 24 у. е. |
| Щи с квашеной капустой 300 г (4,5) + кусок отварной курицы или говядины (0) + соленый огурец 100 г (2) | |
| Салат из 150 г огурцов с 1. ч. ложкой растительного масла (4,5) | |
| Грибы в сметане 200 (6) + томатный сок 200 г (8) |
3-й
| 2 вареных яйца, фаршированных поджаренными шампиньонами (2) + 200 г нежирного творожка (2) | 26 у. е. |
| Салат из помидоров, огурцов, сырого кабачка, петрушки, заправленного растительным маслом 100 г (8) + бифштекс (0) | |
| 50 г грецких орехов (6) | |
| Запеканка из куриного филе, яиц, молока, капусты брокколи с сырной корочкой 200 г (8) |
4-й
| 100 г сыра (1) + глазунья с ветчиной из 2 яиц (1) | 22 у. е. |
| Салатик из свеклы и капусты с кукурузным маслом 100 г (8) + куриный шашлык (0) | |
| Семечки 50 г (6) | |
| Тушеная рыба 200 г (0) + поджаренная стручковая фасоль 200 г (6) |
5-й
| Бутерброд из листьев китайского салата и пластин рыбного филе вяленого, копченого или отварного (4) | 25 у. е. |
| Суп с сельдереем 200 г (6) + кусок мяса 200 г (0) | |
| Морковный сок 200 г (12) | |
| 200 г сухого вина (2) + яичница из 2 яиц с укропом (3) |
6-й
| 100 г тушеной капусты (5) + 300 г говяжьих сарделек (3) | 25,5 у. е. |
| Грибы, тушеные с морковью и луком 150 г (6) + 200 г люля-кебаба из баранины (0) | |
| 50 г грецких орехов (6) | |
| 200 г жареной рыбы с салатными листьями (2) + 100 г пива (3,5) |
7-й
| 200 г молочных сосисок (3) + яичница из 2 яиц (1) | 23 у. е. |
| Салат из помидор с оливками и подсолнечным маслом (6) + жареная свиная корейка (0) | |
| Арахис 50 г (5) | |
| Отварные кальмары под соусом (5) + икра из свеклы с укропом (3) |
Меню на третью и четвертую неделю
Просидев первые 2 недели на кремлевской диете, когда меню нужно составлять из расчета 20-25 баллов, увеличение рациона до 40 баллов ежедневно покажется «праздником живота». Действительно, овощей теперь можно съедать намного больше, иногда позволять себе немного вареных круп, кефир, йогурт. Это при том, что нули по мясу и рыбе остаются. Посмотрите примерное меню на день кремлевки во второй половине месяца.
- Завтрак – 100 г сыра, яичница из 3 яиц с соусом, майонезом или хреном.
- Обед – салат из вареных кальмаров с оливками 150 г, жареная рыба 200 г.
- Полдник – яблоко.
- Ужин – салат из огурцов и помидоров 100 г, шашлык из курицы в духовке, несладкий йогурт 150 г.
Используя таблицу продуктов или блюд кремлевской диеты с баллами, можно составлять себе меню самостоятельно, причем выбирая блюда, которые больше нравятся. После двух первых недель вы научитесь быстро считать баллы и запомните некоторые значения таблиц на память.
Этапы диеты
Диета включает в себя 4 основных этапа, каждый из которых имеет свои цели и особенности. В таблице разрешенных продуктов в баллах указано количество углеводов в том или ином продукте. Таблица составлена подробно, в ней учтены практически все продукты, благодаря чему не придется искать информацию в других источниках.
1 этап: «Индукция»
Важный период вхождения в диету. Его цель – настройка и адаптация организма на новый рацион питания, обогащенный жирами. При этом происходит переключение процесса сжигания с углеводов на собственные жиры.
На этом этапе происходит установление нормального уровня сахара в крови, проходят симптомы гликемии, такие как: усталость, вялость, апатия, постоянное желание спать, недостаток сил. Существует список разрешенных и запрещенных продуктов для этого этапа.
Категорически запрещены к употреблению:
- фрукты;
- мучное;
- овощи, содержащие крахмал;
- молочная продукция;
- сухофрукты, семечки, орехи;
- сахар и другие сладости;
- крупы.
Разрешены к употреблению:
- мясо диетическое, яйца, морепродукты;
- овощи с небольшим содержанием углеводов: огурцы, зелень, оливки, чеснок, пекинская капуста;
- грибы;
- остальные овощи в объеме 1 чашечки ежедневно. К ним относят: цветную капусту, баклажаны, авокадо, лук, фасоль стручковую, спаржу, белокочанную и брюссельскую капусту. Их можно употреблять в указанном выше объеме, если остальных овощей – 2 чашки.
Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой отлично подойдет большинству худеющих, имеет в своем составе практически все продукты, входящие в ежедневный рацион здорового человека.
2 этап: «Активное похудение»
На данном этапе нужно постепенно повышать количество углеводов, добавляя по несколько грамм. Достигнув 40 г в день, стоит остановиться на этом количестве потребляемых углеводов в день.
Дополнительно к первому этапу разрешаются следующие продукты:
- молоко, творог, сыр;
- овощи, фрукты;
- семечки;
- орехи;
- ягоды.
Под запретом остаются кондитерские изделия, мучное, сахар и другие сладости.
С этого периода рекомендуется добавить физические нагрузки. Они необходимы худеющему, потому что параллельно со сжиганием жиров, организм активно сжигает мышечную массу. Для поддержания мышечного тонуса обязательны физические упражнения. Это может быть ходьба, плавание, бег, прыжки. Любая физическая активность приветствуется.
3 этап: «Закрепление результатов»
Чтобы удержать полученный результат, стоит побыть на этом этапе от 3 до 4 месяцев. К этому времени вес уже сброшен, цель достигнута. Теперь нужно удержать результат. В этот период количество углеводов должно не превышать 50 г. Количество у.е. увеличивать нужно постепенно, как на втором этапе.
Разрешенные к употреблению продукты:
- крахмало содержащие овощи: морковь, картофель, свекла, горошек зеленый;
- из орехов можно практически все: миндаль, кедровые, грецкие орехи, кешью, фисташки, арахис;
- семена тыквы и подсолнечника;
- бобовые культуры любого вида;
- ягоды;
- фрукты;
- рисовая, гречневая, перловая крупа, овсянка.
Рацион разнообразен.
Запрещены:
- сахар;
- мучное;
- кондитерские изделия.
Основа рациона этого этапа: белки, жиры. Каждый прием пищи нужно разбавить небольшим количеством углеводов.
4 этап: «Удержание результата»
На этом этапе продолжается то же питание, что и на третьем. Стоит увеличить количество углеводов до 60 г. Чтобы результат сохранился навсегда, стоит придерживаться этого правила всю жизни.
Ежедневный рацион должны составлять такие продукты как:
- зерна;
- семена, орехи;
- молочные продукты.
По-прежнему стоит исключить картофель и другие продукты, задерживающие воду внутри организма. Обязательно нужно вести активный образ жизни, чтобы сжигались калории.
Кремлевская диета — особенности
Уникальность диеты в том, что не нужно тратить время на высчитывание традиционных граммов и калорий. Здесь все проще, поскольку диета помогает пользоваться баллами: все продукты – мясные и рыбные, хлебобулочные и крупы, молочные и жирные, овощные и фрукты, грибы и ягоды, консервированные и сладкие, орехи и семечки, пряности и приправы, напитки алкогольные и безалкогольные, готовые супы заключены в отдельные таблицы с указанием баллов на 100 грамм продукта. Таблица баллов позволяет составлять каждому для себя подробное меню в соответствии с требуемым количеством баллов (40 или 60).
Совет: если результаты похудения не удовлетворяют и вес «стоит на месте», нужно на 1-2 дня перейти на рацион с количеством баллов — 20. Если эффект похудения достигнут, то меню дня можно увеличить до 60 баллов.
Разрешено употреблять 40 г/сут. углеводов, их лучше получать из овощей, а не из сладостей и сдобных булок.
Нужно обратить внимание на то, что в таблицах баллов (на 100 г продукта – свое количество баллов) может стоять цифра 0 (ноль), значит его потребление не ограничено. Подробнее количество баллов к продуктам для кремлевской диете вы найдете в таблице
Подробнее количество баллов к продуктам для кремлевской диете вы найдете в таблице
| Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
| Йогурт несладкий 1,5% — 6% | 3,5 |
| Йогурт сладкий | 8,5 |
| Йогурты с фруктовыми добавками | 16 |
| Кефир нежирный до 2,5% | 4 |
| Майонез столовый | 2,6-5 |
| Молоко стерилизованное 1,5%-2,5% | 4,8 |
| Молоко стерилизованное 3,2% | 4,7 |
| Сыр Адыгейский | 1,5 |
| Сыр Бийский | |
| Сыр Голландский | |
| Сыр Колбасный (копченный) | 4 |
| Сыр Костромской | |
| Сыр Пошехонский | |
| Сыр Российский | |
| Сыр Сулугуни | 0,5 |
| Сырки творожные сладкие 8% | 12 |
| Сырки творожные сладкие с ванилином 16% | 9,5 |
| Сырки творожные детские 23% | 19 |
| Творог нежирный | 3,3 |
| Творог 2%-5% | 3 |
| Творог 18% | 2,8 |
| Творог мягкий диетический 4% | 3 |
| Молоко топленное 1% | 4,8 |
| Молоко топленное 4% | 4,7 |
| Молоко пастеризованное нежирное | 4,9 |
Мясо и птица
| Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
| Телятина, говядина | |
| Свинина, банарина | |
| Гуси, утки, индейка | |
| Крольчатина | |
| Курица, окорок, ножки | |
| Колбасы (варенные, полукопченые, сырокопченные, сервелат) | 0-0,5 |
| Колбаса «Докторская» | 1,5 |
| Ножки свиные | |
| Язык свиной, говяжий | |
| Печень говяжья | |
| Печень куриная | 1,5 |
| Сало | |
| Сардельки говяжьи | 1,5 |
| Сардельки свиные | 2 |
| Сердце | |
| Сосиски молочные | 1,5 |
| Яйца в любом виде (штука) | 0,5 |
Рыба и морепродукты
| Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
| Крабы | 2 |
| Крабовые палочки | 15 |
| Креветки | |
| Рыба свежая, соленая, отварная | |
| Рыба копченная | |
| Рыба вяленая | |
| Морская капуста | 1 |
| Кальмары | 4 |
Овощи и бобовые
| Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
| Баклажаны | 5 |
| Бобовые | 8 |
| Зеленый горошек | 8 |
| Кабачок | 4 |
| Капуста белокачанная | 5 |
| Капуста брюссельская | 4 |
| Капуста кольраби | 8 |
| Капуста цветная | 5 |
| Картофель | 16 |
| Лук зеленый | 3,5 |
| Лук-порей | 6,5 |
| Лук репчатый | 9 |
| Морковь | 7 |
| Огурцы парниковые | 2 |
| Перец зеленый, красный сладкий | 5 |
| Редис | 4 |
| Салат листовой | 2 |
| Свекла | 9 |
| Укроп (зелень) | 4 |
| Чеснок | 5 |
Фрукты и ягоды
| Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
| Абрикос | 9 |
| Авокадо | 3 |
| Айва | 8 |
| Ананас | 11,5 |
| Апельсин | 8 |
| Банан | 21 |
| Брусника | 8 |
| Виноград | 15 |
| Вишня | 10 |
| Голубика | 7 |
| Гранат | 11 |
| Грейпфрут | 6,5 |
| Груша | 9,5 |
| Ежевика | 4,5 |
| Инжир | 11 |
| Киви | 10 |
| Клубника | 6,5 |
| Клюква | 4 |
| Крыжовник | 9 |
| Лимон | 3 |
| Малина | 8 |
| Мандарин | 8 |
| Нектарин | 13 |
| Персик | 9,5 |
| Рябина черноплодная | 11 |
| Слива | 9,5 |
| Смородина | 8 |
| Хурма | 13 |
Напитки и соки
| Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
| Абрикосовый сок | 13 |
| Айвовый сок | 11 |
| Ананасовый сок | 12 |
| Апельсиновый сок | 13 |
| Виноградный сок | 16 |
| Вишневый сок | 11 |
| Вода | |
| Гранатовый сок | 14 |
| Грейпфрутовый сок | 8 |
| Квас хлебный | 5 |
| Кока-кола | 10,6 |
| Кола диетическая | |
| Лимонный сок | 4 |
| Мандариновый сок | 10 |
| Минеральная вода | |
| Морковный сок | 13 |
| Пепси-кола | 11,8 |
| Персиковый сок | 17 |
| Свекольный сок | 14 |
| Сливовый сок | 15 |
| Спрайт | 10,2 |
| Томатный сок | 3 |
| Фанта | 12,9 |
| Чай, кофе без сахара | |
| Черноплоднорябиновый сок | 11 |
| Черносмородиновый сок | 7,5 |
| Швепс | 12,6 |
| Шиповниковый сок | 16 |
| Яблочный сок | 10 |
Хлеб и крупы
| Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
| Бородинский | 40 |
| Геркулес | 50 |
| Горох лущенный | 50 |
| Гречка | 62 |
| Диабетический | 38 |
| Зерновой | 43 |
| Кукурузная крупа | 71 |
| Лаваш армянский | 56 |
| Лапша яичная | 68 |
| Макароны | 69 |
| Манная крупа | 67 |
| Мука пшеничная второй сорт | 65 |
| Мука пшеничная высший сорт | 71 |
| Мука пшеничная первый сорт | 69 |
| Овес (зерно) | 55 |
| Овсяная каша | 49 |
| Перловая каша | 66 |
| Пшеница (зерно) | 57 |
| Пшено | 66 |
| Рис Басмати | 77 |
| Рис дикий | 70 |
| Рис длиннозерный | 78,5 |
| Рис коричневый | 72 |
| Рис пропаренный | 78 |
| Рисчерный | 68 |
| Рожь (зерно) | 55 |
| Сушки | 68 |
| Фасоль | 46 |
| Чечевица | 46 |
| Ячмень (зерно) | 56 |
| Ячневая каша | 65 |
