Cla conjugated linoleic acid

What is conjugated linoleic acid?

Share on PinterestA person can include CLA in their diet or take supplements.

CLAs are a family of fatty acids originating in animal products, including meat and dairy. CLAs contain omega-6 fatty acids. They are polyunsaturated fat, which the American Heart Association (AHA) say can have beneficial effects on the heart.

CLAs are also technically trans fats, which, in most cases, are unhealthful fats. However, CLA is a natural form of trans fat and does not seem to have the same negative health effects as artificially produced, industrial trans fats. The AHA has linked artificial trans fats to a higher risk of heart disease.

Действительно ли наш организм нуждается в очистке?

Увы, если некое вещество действительно вредно, детокс-диета не поможет. Острое отравление требует срочной медицинской помощи, а с хроническим лучше всего бороться, правильно питая тело. Его нельзя в это время изнурять голодом, поддерживая убывающие силы одним перченым лимонадом. Печень, почки, легкие и некоторые другие органы круглые сутки работают, чтобы удалять из организма ядовитые вещества и вредные продукты метаболизма. Им не нужно другой помощи, кроме нормального питания.

Тот факт, что ни одна компания не знает, с какими именно токсинами борется их продукция, показывает, насколько неэффективны детокс-диеты. Чтобы научно определить эффективность лечения, исследователи обязаны сначала определить токсин и разработать точную методику измерения его содержания в тканях. Только затем они могут исследовать эффективность разных соединений, а найдя такое «работающее» вещество, должны объяснить механизм его действия.

Примером может служить исследование хлорорганических пестицидов, которые накапливаются в организме млекопитающих. Ученые знают не только название изучаемого токсина, они выяснили, что его аккумуляцию в тканях ограничивает препарат орлистат — лекарство от ожирения. Препарат не позволяет этому токсину выходить за пределы кишечника, а из кишечника он удаляется как вредное соединение.

Наш организм действительно накапливает небольшие количества вредных веществ, таких как тяжелые металлы и жирорастворимые вещества, однако он обладает и средствами для их выведения. Даже отравления тяжелыми металлами происходят редко, поскольку их обволакивают хелатирующие агенты, но детокс-диеты тут не помогут.

Правда ли, что CLA помогает похудеть?

Но все же своей чрезвычайной популярностью CLA обязана способности ускорять похудение. Многие могут удивиться: как жир может быть полезным в борьбе с жиром? На самом деле может! Особенно, когда речь идет о незаменимых жирных кислотах, таких как КЛК. За годы испытаний ученые провели много исследований с использованием CLA. Некоторые даже предполагают, что она является одним из самых исследованных в мире веществ, способствующих похудению.

Ученые определили, что потребление CLA вызывает в организме ряд биохимических реакций, которые ускоряют базальный метаболизм. Результаты многих исследований указывают на то, что CLA более эффективна, когда речь идет о лицах с ожирением. Но также это вещество способно эффективно уменьшать жировые отложения и у здоровых людей.

Многие опыты подтвердили, что CLA может вызвать значительную потерю жира. Кроме того, было подтверждено, что CLA не только избавляет от липидной прослойки, но и улучшает состояние мышечной массы, во многих случаях увеличивая ее. Однако есть и результаты других исследований, которые либо не подтвердили жиросжигающий эффект CLA, либо результаты на фоне приема добавки были незначительными.

Независимая группа ученых изучила данные 18 исследований и сделала свои выводы. Итак, наиболее выраженный эффект от приема CLA обычно наблюдается в первые 6 месяцев употребления добавки. Затем в течение ближайших 2 лет эффективность медленно снижается, в итоге достигая так называемого периода плато. Эти же исследователи подсчитали, что в течение первого полугода приема добавки каждую неделю организм может терять до 100 г жира.

Американские ученые провели опыт, участников которого разделили на две группы: здоровые люди и с ожирением. Участники эксперимента без лишнего веса ежедневно принимали по 4,2 г CLA, а представители второй группы пили по 3,4 г добавки. По истечении 12 недель оказалось, что представители обеих групп потеряли довольно много жира. К тому же лица с ожирением – почти на 4 процента больше.

Еще одно исследование было проведено при участии начинающих бодибилдеров. Они в течение 6 недель на фоне занятий пили по 7,2 г CLA. Результат (по сравнению с контрольной группой, не принимавших добавку) – мышечная масса заметно увеличилась.

Испытывали CLA и в Швеции. Там участниками опыта стали 25 мужчин с ожирением в возрасте от 39 до 64 лет. В течение 4 недель они принимали по 4,2 конъюгированной линолевой кислоты ежедневно. По истечении времени, отведенного под эксперимент, оказалось, что в среднем каждый из них потерял полтора сантиметра в окружности талии.

Ранее исследователи предполагали, что идеальный жиросжигающий комплекс – это смесь в равных частях изомеров t10c12 и c9t11. Но в процессе исследований они обнаружили, что именно изомер t10c12 отвечает за предотвращение ожирения.

Интересно, что КЛК подтвердила свою эффективность в лечении ожирения так называемого мужского типа («яблоко», когда жир накапливается в области брюшной полости). Исследователи считают это важным открытием, поскольку именно этот вид ожирения труднее поддается лечению и считается одним из факторов, повышающих риск развития таких болезней как диабет, атеросклероз, аутоиммунные заболевания, гипертония, дисбактериоз. А также именно этот вид ожирения вызывает повышение холестерина и триглицеридов в крови.

Полезна ли CLA, содержащаяся в продуктах питания

Природная версия CLA, как уже было сказано, содержится в мясе и молочной продукции. Исследователи, изучающие свойства CLA, никогда не оставили вне своего внимания природную версию жирной кислоты. И после долгосрочных наблюдений, сделали несколько заключений.

Во-первых, люди, употребляющие много продуктов, содержащих CLA, менее склонны к развитию некоторых хронических заболеваний, в том числе диабета 2 типа и рака.

Во-вторых, исследования показали, что в тех регионах, где главным продуктом рациона коров является трава, люди получают больше КЛК и они менее подвержены риску возникновения кардиологических заболеваний. Хотя в научном мире с таким предположением согласны не все. Некоторые не связывают эти результаты из CLA.

А что касается наиболее известной способности CLA – сжигать жир, то, как оказалось, изомер типа c9t11 (содержится в продуктах питания) менее полезен для этих целей, чем «химическая» версия КЛК.

Показания к приему

Конъюгированную линолевую кислоту принимают с целью похудеть. Но снижать вес она не будет при несбалансированном питании и отсутствии физической активности.

Спортсмены используют конъюгированную линолевую кислоту, чтобы нарастить мышечную массу. Наибольшую пользу она приносит в бодибилдинге, фитнесе, легкой атлетике и плаванье.

Однако БАДы на основе этого вещества можно применять также для профилактики таких болезней:

• сахарный диабет;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• рак желудка, поджелудочной, предстательной железы и др.;
• аллергия;
• ревматоидный артрит;
• нарушение метаболизма;
• частые ОРВИ.

Кислота не продуцируется организмом, а поступает извне. Ее дефицит можно восполнить препаратами или продуктами. Основной пищевой источник – мясо и молоко коров, коз, овец.

Jarrow Formulas, Конъюгированная линолевая кислота (CLA), 90 мягких таблеток

★★★★☆

от 1 039 ₽

Подробнее

Насыщенные жиры в продуктах

Продукты, содержащие насыщенные жиры

Продукты, содержащие насыщенные жиры   

Продукты животного происхождения, как правило, содержат высокие уровни насыщенных жиров, в то время, как морепродукты и растительные масла, как правило, с низким содержанием насыщенных жиров.

Пальмовое и кокосовое масла являются исключением, они содержат наибольшее количество насыщенных жиров

Продукты, содержащие жиры животного происхождения

• Мясо животных
• Свинина
• Говяжий фарш
• Филей
• Стейк
• ветчина
• Бекон

В целом, безусловно, вы не должны отказываться от их употребления полностью, но в то же время, вы также не должны есть бекон на регулярной основе.

Ограничение употребления этих продуктов, а также других виды мяса животных, может помочь снизить потребление насыщенных жиров. Кроме того, заменяя употребления этого мяса, мясом других животных, например, птицы, такие как курица или индейка, которые содержат меньше насыщенных жиров.

Если вы употребляете птицу в качестве белка, убедитесь, что вы обрезали лишний жир. Если вы хотите полностью убрать насыщенных жиров из вашего рациона полностью, вы можете заменить ваши блюда, содержащие мясо, рыбой, бобами, или соевыми продуктами.

Заменяя красное мясо  рыбой другой способ, в котором вы можете добавить немного больше белка в свой рацион без добавления жира. Есть много видов рыб, с которыми вы можете экспериментировать.

Потребление некоторых видов рыб, таких как тунец и лосось, может помочь ввести больше здорового жира, который может помочь уменьшить уровень триглицеридов.

Триглицериды тип жиров, который играет важную роль в качестве источника энергии, когда они метаболизируется в организме человека. Они очень богаты энергией.

Триглицериды используются в организме, как источник энергии для клеток. Они являются нормальной составляющей крови и, естественно, хранятся в жировых отложениях.

Однако, когда триглицериды присутствуют в избытке, могут вызвать проблемы в организме и привести к диабету, инсульту или сердечно-сосудистым заболеваниям.

Высокий уровень триглицеридов причины и наиболее распространенной является привычное переедание.

Молочные продукты

Молочные продукты, также могут ввести дополнительное количество насыщенных жиров в ваш рацион.

Эти продукты включают в себя:

• Крема
• Сыры
• Молоко
• Сметана
• Мороженное

Чтобы свести к минимуму количество насыщенных жиров из этих продуктов, вы должны выбрать с низким содержанием жира сорта любимых молочных продуктов. Они, как правило, имеют надпись на упаковке «с низким содержанием жира» или  «обезжиренное».

Жиры и масла

Эти продукты вы не будете потреблять отдельно, они часто включаются в разнообразные продукты во время приготовления. Некоторые из этих продуктов, такие как соусы, для салатных заправок.

Мы можем получить здоровые блюда с низким содержанием жира, содержащие овощи или рыбу и тем самым можем ввести дополнительную порцию насыщенных жиров в ваш рацион.

Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров

• Масло
• Сало
• Некоторые масла (такие как пальмовое и кокосовое)
• Майонез и соусы

Если вы сомневаетесь, содержат ли ваши любимые продукты насыщенные жиры, вы должны читать этикетку на продукте.

Они включают в себя:

• пальмовое масло
• маргарин
• кокосовое масло

Насыщенные жиры, в каких продуктах?

Насыщенные жиры также часто встречается во многих производимых и упакованных пищевых продуктах, таких как:

• Жирные закуски чипсы
• Жареные продукты
• Печенье и сухарики
• Пирожные и торты.

Подведем итоги о «плохом жире».

Так, транс-жиры и насыщенные жиры относятся к плохому и не здоровому типу жиров, которые влияют негативно на все прессы в организме.

К  транс-жирам, это относится со100% вероятностью. Стремитесь употреблять их в минимальном количестве, которое должно стремиться к нулю. Транс-жиры это яд.

Насыщенные жиры, с другой стороны, не скажешь, что они «плохие жиры» или «хорошие». Да, вероятно, употребление их должно быть ограничено до некоторой степени в большинстве диет. Но вы не должны бояться или отказываться от их употребления, как от транс-жиров, особенно если вы ведете здоровый и активный образ жизни.

Просто насыщенные жиры должно всегда составляют меньшую часть всех жиров в вашем рационе. Причем большинство жиров должно приходиться на жиры, о которых вы узнаете в следующей статье прямо сейчас.

Внимание: эта статья служит только для общей информации. Материалы, содержащиеся в данной статье, не является медицинской или фармацевтической консультацией, которую вам следует искать у квалифицированных медицинских и фармацевтических организациях

Конъюгированная линолевая кислота — польза

Многие люди используют добавки CLA, полагая, что она приносит пользу при снижении веса и для здоровья сердца. Однако многие исследования включали животных, а не людей. Следовательно, научные работы еще не дают точных доказательств преимуществ CLA для здоровья.

Снижение веса

В исследовании говорится, что CLA играет важную роль в расщеплении жиров в организме. Возможно, именно поэтому люди считают, что кислота может помочь в снижении веса. Хотя многие исследования показали существенную потерю веса у животных, но эти результаты не всегда относятся к людям.

Авторы считают, что CLA может уменьшить отложение жира.

Недавние исследования поставили под сомнение, имеет ли CLA при снижении веса те же преимущества, что и традиционные методы похудения. В одном исследовании сравнивали две группы мышей с ожирением и с характеристиками метаболического синдрома человека. Чтобы проверить эту гипотезу, исследователи давали первой группе животных добавки CLA, в то время как вторая группа придерживалась диеты с ограничением калорий. Ученые изучили физические изменения между двумя группами. Обе группы потеряли одинаковое количество веса, хотя у них были разные физические изменения:

Мыши, которые принимали добавки CLA, теряли подкожный жир, который является защитной, здоровой формой жира.

Группа ограничения калорийности улучшила маркеры диабета, такие как снижение уровня глюкозы в крови натощак. Это имеет смысл, так как висцеральный жир является основной причиной резистентности к инсулину.

Исследование показало, что ограничение калорий является более здоровой формой потери веса, чем прием добавок CLA.

Бодибилдинг

Пока нет исследований, посвященных влиянию CLA конкретно на бодибилдинг. Обзор доступных исследований показывает, что преимущества приема добавок CLA наряду с физическими упражнениями различны. Исследователи показали, что добавки CLA могут уменьшать жировые отложения и увеличить мышечную массу.

В исследовании участники принимали по 1,8 мг CLA в течение 12 недель и ходили в тренажерный зал по 90 минут три раза в неделю. У них снизились жировые отложения, но не вес тела, когда их сравнили с группой плацебо.

Здоровье сердца

Атеросклероз является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование на мышах с ожирением показало, что прием добавок CLA может защитить от атеросклероза. Тем не менее, необходимо провести дальнейшие исследования, прежде чем узнать истинное влияние CLA на атеросклероз у людей.

Источники конъюгированной линолевой кислоты

Продукты животного происхождения, полученные от коров, коз, овец и оленей содержат КЛК. Эти продукты включают мясо, молоко и сыр. Количество CLA в животноводческой продукции зависит от методов земледелия. За последние десятилетия многочисленные исследования показали, что корма из травы улучшают соотношение жирных кислот, в частности повышая содержание КЛК и омега-3, а также содержание полезных антиоксидантов в говядине. Кормление животных растительными источниками линолевой кислоты, такими как подсолнечное, соевое или льняное масло, также может увеличить количество CLA в молочном жире.

Доказательства, подтверждающие добавление к расписанию плановой вакцинации

После внедрения пневмококковой конъюгированной вакцины в 2000 году в нескольких исследованиях было описано снижение инвазивной пневмококковой инфекции в Соединенных Штатах. Через год после его введения группа исследователей обнаружила снижение на 69% частоты инвазивных заболеваний у лиц младше двух лет. К 2004 г. частота госпитализаций по поводу пневмонии по любой причине снизилась на 39% (95% ДИ 22–52), а частота госпитализаций по поводу пневмококкового менингита снизилась на 66% (95% ДИ 56,3–73,5) среди детей младше 2 лет.

Частота инвазивной пневмококковой инфекции среди взрослых также снизилась после введения вакцины.

Should You Take CLA Supplements?

It’s also possible to get CLA from supplements, but just like with most nutrients, CLA in supplement form won’t necessarily have the same health effects as CLA from natural, real foods.

It’s possible that the types of CLA found in supplements are not the most effective types; whole foods are made of c9, t11 CLA, while many supplements are high in t10, c12 CLA.

While CLA supplementation has shown some positive effects for managing risk and symptoms for some diseases, most might lack high levels of rumenic acid, which is the predominant form of CLA found in naturally occurring foods. This comprises approximately 90 percent of CLA found in ruminant meats and dairy products and the most biologically active forms (9,11 and 10,12 isomers).

On the other hand, in many cases the CLA found in supplements is made by chemically altering linoleic acid from unhealthy vegetable oils.

How to Take CLA:

• For certain benefits like reducing body fat in obese patients, a dose of 1.8 to 7 grams per day of CLA has been used successfully. But amounts on the smaller side of that range might be plenty, since some research shows that greater than 3.4 grams per day doesn’t always seem to offer any additional benefits. Other research suggests that a minimum CLA dosage of 3 grams daily may be necessary to see effects. It’s recommended that daily doses be split into 2–3 divided doses.
• Most studies have used CLA dosages between 3 and 6.5 grams per day. Taking 6 grams daily is considered to be generally safe for most adults.
• Most studies have tested the effects of taking CLA for durations between 8 weeks and about 7 months.
• CLA seems to work best when consumed before or during a meal.
• How fast do CLA supplements work? It may take as long as 6 to 12 weeks to see results in terms of body composition changes. Other effects like reduced hunger may be felt earlier, within several weeks of taking CLA.

Related: Raw Milk Benefits Skin, Allergies and Immunity

Biochemistry

Most studies of CLA have used a mixture of isomers wherein the c9, t11-CLA and t10, c12-CLA isomers were the most abundant.

Conjugated linoleic acid is a trans fat, though some researchers claim that it is not harmful in the same fashion as other trans fatty acids, but rather is beneficial.[citation needed] CLA is a conjugated system, and in the United States, trans linkages in a conjugated system are not counted as trans fat for the purposes of nutritional regulations and labeling. CLA, as well as some trans isomers of oleic acid, is produced by microorganisms in the rumen of ruminants. Non-ruminants, such as humans, are able to produce some isomers of CLA from some trans isomers of oleic acid, such as vaccenic acid, which is converted to CLA by delta-9-desaturase.

Надо ли принимать БАДы с КЛК?

Основным источником линолевой кислоты являют жвачные животные. Это – коровы, козы, овцы. При этом количество полезной молекулы, которую они могут предоставить, зависит от того, какой корм едят.

Так если коровы едят траву, то количество CLA в их молоке и мясе на 300-500% больше, чем если зерно. К сожалению, в современных животноводческих хозяйствах коровы, как правило, едят зерно. Если же они едят траву, то их мясо и молоко стоит крайне дорого.

Поэтому в настоящий момент на рынке присутствует большое количество БАДов, в которых есть конъюгированная линолевая кислота. Но что это за вещество?

Обычно линолевая кислота из биодобавок получена путем химической модификации одних из самых вредных растительных масел – подсолнечного и сафлорового. То есть это не натуральная конъюгированная молекула, а химически выработанная.

В такой созданной человеком CLA нарушен баланс между разными цис и транс-формами. Так если в природе преобладает цис-9, транс-11 форма, то в БАД доминирует транс-10, цис-12, которая в естественных источниках встречается в совсем небольшом количестве.

По этой причине КЛК из БАДов не обладает тем положительным влиянием на здоровье, что натуральная кислота из качественных продуктов питания.

Прием в больших количествах БАДов может нанести вред

Поскольку большинство БАДов, присутствующих на рынке, включают в себя не натуральную конъюгированную линолевую кислоту, а произведенную химически, их продолжительный прием в больших количествах может приводить к побочным эффектам.

Так было показано, что большие дозы добавки КЛК способствуют отложению в печени жировых отложений, а, следовательно, провоцируют развитие метаболического синдрома и диабета 2-го типа.

Кроме того, в некоторых исследованиях на животных было установлено, что, несмотря на то, что конъюгированная линолевая кислота помогает худеть, она провоцирует усиление хронического воспаления в организме, снижает уровень липопротеинов высокой плотности («хорошего холестерина») и ускоряет развитие резистентности к инсулину, являющейся причиной огромного количества тяжелых заболеваний.

Стоит также сказать о том, что многие люди, принимающие CLA даже в умеренных количествах, отмечают у себя такие неприятные симптомы, как:

• диарею;
• тошноту;
• метеоризм;
• боли в живота.

Так надо или нет принимать для похудения?

Ответ на этот вопрос каждый дает себе сам, учитывая, что похудение с помощью КЛК, скорее всего, будет незначительным, а вот побочные эффекты могут иметь место. И побочные эффекты серьезные, например, жировой гепатоз печени.

Так что, каждый решает для себя сам, что ему важнее – немного похудеть и для этого рискнуть здоровьем, или постараться сбросить лишний вес другими способами.

В любом случае все те, кто ответил себе на поставленный вопрос «да, я согласен принимать биодобавки с конъюгированной линолевой кислотой», должны помнить о том, что

безопасная дозировка этого БАДа составляет от 3.2 до 6.4 граммов в день и никак не больше.

Что такое CLA?

CLA, или конъюгированная линолевая кислота (КЛК), принадлежит к семейству омега жирных кислот с 18 атомами углерода. А если точнее – представляет собой группу изомеров линолевой кислоты с двумя двойными связями, разделенными метиловой группой.

Дабы понять, что такое CLA, сперва надо разобраться, что обозначает термин «конъюгированный», так как с остальными двумя словами в названии все более-менее понятно.

Итак, в названии КЛК этот термин говорит о наличии двойных связей в молекуле жирной кислоты. И конъюгация (сопряжение) этих двойных связей может быть на разных участках молекулярной цепи. То есть конъюгированными называются жирные кислоты, структурная формула которых предусматривает наличие двойных связей между атомами углерода.

Различают 28 форм CLA, но наиболее важные из них – c9t11 и t10c12. Формула каждого изомера КЛК указывает на наличие цис- (c) и транс- (t) двойных связей. Цифры возле букв обозначают месторасположение этих связей на цепи жирных кислот. Различие между формами CLA как раз и заключается в вариативном размещении этих самых двойных связей. И это на первый взгляд незначительное отличие может кардинально изменять свойства кислоты и ее роль в организме.

Но существуют и другие изомеры КЛК. Например:

• 9-транс, 11-транс;
• t11,c13;
• 8t10c;
• 9-гидрокси-транс 12-цис (источник – валериана Фори, семена слезника).

Таким образом, CLA является разновидностью полиненасыщенных жирных кислот с цис- и транс- двойными связями. Другими словами, CLA формально представляет собой транс-жиры, но это транс-жиры природного происхождения и они встречаются во многих полезных продуктах питания. Ученые провели множество исследований и все они подтвердили: в то время как промышленные транс-жиры вредны для человека, натуральные КЛК таковыми не являются.

Side effects

Like many other supplements sourced from natural food products, CLA is quite safe. A few studies have reported diarrhea, nausea, and mild gastrointestinal disturbances like gas and bloating (,); aside from this, many other clinical trials have reported no negative side effects associated with CLA.

That’s a strong contrast with some other weight loss supplements that have been popular in the past, but turned out to have potentially dangerous side effects, like ephedra, ma huang, bitter orange peel, or synephrine. 

The fact that CLA can cause some mild gastrointestinal symptoms should not be surprising, since large doses of pretty much any fatty acid (like MCT oil) can cause stomach issues. Taking CLA at a moderate dosage, and splitting this dose up into two or three separate doses taken throughout the day, may be able to help with side effects.