Почему не получается похудеть: причины, способы похудения, отзывы

Нервная анорексия

Это самая распространенная форма расстройства пищевого поведения: каждый час в мире от нее умирает 1 человек.

Анорексия – это воздержание от приема пищи, несмотря на жизненную потребность в ней. Она может стать следствием обменных и гормональных нарушений, инфекций, онкозаболеваний.

В случае, когда человек намеренно ограничивает себя в еде с целью похудения, говорят о нервной анорексии. Как правило, заболевание чаще стартует в подростковом возрасте.

Подростковый и юношеский возраст – самые внушаемые стадии развития. Под действием общественных идеалов, а нередко и насмешек со стороны сверстников, девушки подвергают себя истязающим диетам, при этом стремясь приобрести, как они утверждают, идеальные формы. Особенно этому подвержены особы с избыточной массой тела.

Провоцирует расстройство также особый тип личности. Неуверенность в себе, низкая самооценка, перфекционизм – это те черты характера, которые подталкивают подростков к такому патологическому шагу к совершенству.

Главными критериями диагностики заболевания выступают:

• снижение массы тела на 15%, сохранение его в этих пределах;
• потеря веса происходит из-за намеренного ограничения человеком себя в питании;
• применение дополнительных средств: таблеток для похудения, провоцирование рвоты, использование мочегонных и слабительных средств;
• ожирение становится навязчивым страхом, а похудение – сверхценной идеей, занимающей все сознание;
• эндокринные нарушения. У женщин – отсутствие менструаций, у мужчин – снижение потенции, сексуального влечения.

При нервной анорексии у человека наблюдаются явные изменения в поведении. Он полностью охвачен идеей снижения веса, читает соответствующую литературу, пересматривает передачи по телевизору, разговоры поддерживает исключительно на эту тему.

Подросток отказывается от совместных приемов пищи с семьей, ограничивает свое общение с родственниками. Часами проводит у зеркала, разглядывая себя.

Даже при явной дистрофии, больной анорексией выражает полную уверенность в своей полноте. Он пребывает в депрессивном настроении. Становится агрессивным, раздражительным. У него возникают проблемы со сном.

С другой стороны, у человека проявляется кулинарный интерес. Он готовит шедевры для близких, но сам не пробует их, сам питается дробно, очень маленькими порциями, нередко на ходу.

Нервная анорексия является довольно опасным заболеванием. Среди ее осложнений – аритмии, пищеварительные нарушения, снижения функции щитовидной железы. Кости становятся хрупкими, что повышает риск переломов. Мозг уменьшается в размерах, в связи с чем снижается мыслительная деятельность. Развиваются психические расстройства.

Данное нарушение стало действительно острой проблемой для современного общества. Ситуацию усугубляет широкая пропаганда, в частности, в соцсетях.

Известным примером является случай двух сестер-близняшек. В одной из социальных сетей девочки организовали свою группу, в которой публиковали ход своего эксперимента по похудению. Одна из них решила снизить свой вес до 35 кг. Исход был трагическим – она умерла во сне по причине истощения. Перед этим девушка, пытаясь покончить с собой, спрыгнула с четвертого этажа, но выжила. Причиной суицидальной попытки стал набор веса с 33 до 44 кг. Ужас ситуации состоит еще и в том, что многие, после смерти, девушки восхищались ею.

Мало воды

Почему я не худею? Причиной этого может оказаться простая нехватка воды. Вода для человеческого организма даже важнее пищи. Если без еды человек в среднем живет около двух месяцев, то от обезвоживания он умирает всего за 5-7 дней.

Человек на две трети состоит из воды. Содержание воды в человеческой крови около 92 процентов. Желудочный сок состоит из воды на 99 процентов! Обезвоживание организма всего на 10 процентов сгущает кровь, вызывает избыточную нагрузку на сердце и сосуды, замедляет обмен веществ и выведение токсинов.

Хотите похудеть? Вместо лимонадов и соков, каждый день пейте много воды. Самая обычная питьевая вода является лучшим средством для похудания.

Причина №2: сильный голод

Многие люди, начиная силовые тренировки, обнаруживают, что их не снижается и фигура не улучшается. Одна из причин — в том, что они ныряют в фитнес слишком агрессивно, начинают заниматься сразу тяжело и делают на тренировке слишком много, что очень усиливает аппетит. Установка «хорошо потренировался — имею право хорошо поесть» подводит многих.

Во-первых, тренировки в реальности (а не на мониторе тренажера) жгут у новичков до неприличного мало калорий — 200-400 за час. Но когда монитор или пульсометр показывают 800-1000 калорий, человек разрешает себе поесть как следует. В результате все потери обнуляются, иногда с уходом в плюс.

Когда речь идет о потере жира, единственное, что тонна интенсивных ежедневных тренировок способна сделать для большинства людей, — сделать их адски голодными. Если ваша тренировка превращает ваш желудок в бездонную яму, снижайте частоту или интенсивность занятий.

Мнения экспертов

Диетологи утверждают, что начинать пассивное похудение нужно с коррекции рациона. Правильное питание ускорит метаболизм, нормализует пищеварение, запустит процесс сжигания жира.

Дополнить здоровое питание нужно умеренной физической активностью, массажем и различными косметологическим процедурами.

Также важно употреблять не менее 1,5 л воды за сутки, избегать стрессов, иногда устраивать разгрузочные дни. Чтобы избежать срыва и переедания, нужно сделать рацион разнообразным и периодически позволять себе не очень полезные вкусности (минимальная порция)

Чтобы избежать срыва и переедания, нужно сделать рацион разнообразным и периодически позволять себе не очень полезные вкусности (минимальная порция).

Мария Костюкович, диетолог

Ведущий диетолог утверждает, что «ленивое» похудение будет более эффективным, если человек соблюдает следующие правила:

1. Не голодайте и не переедайте. В первом случае повышается риск срыва, а во втором – растягиваются стенки желудка.
2. Пейте от 2 л воды, чтобы очистить организм от шлаков.
3. Не переходите на правильное питание резко. Постепенно заменяйте вредные продукты на полезные.
4. Не взвешивайтесь, ведь когда вы достигнете нужной цифры, то можете расслабиться и допустить переедание.
5. Спите не менее 7 часов за сутки, чтобы избежать увеличения жировой прослойки.
6. Чтобы ускорить вывод лишней жидкости из организма, делайте обертывания с водорослями.

Чтобы надолго сохранить фигуру в норме, соблюдайте принципы правильного питания всю жизнь.

Дарья Русакова, диетолог

Специалист по питанию советует соблюдать режим питания, важно приучить организм переваривать пищу примерно в одно и то же время. Меню должно состоять из завтрака, обеда, ужина и 2 перекусов

Диетолог советует сосредоточиться на приеме пищи, тщательно пережевывать каждый кусочек. Так вы быстрее утолите голод, и пища будет усваиваться легче.

Важно вычислить подходящую калорийность рациона, пропорции белков, жиров, углеводов. Решить этот вопрос поможет специалист по питанию

Д. Русакова советует исключить из рациона худеющего жареную еду. Продукты следует отваривать, готовить на пару или запекать без масла. Но если очень хочется, то можно раз в неделю позволить себе жареное мясо или пирожок.

Вячеслав Ролько, диетолог

Опытный диетолог утверждает, что при пассивном похудении существует риск нарушения работы печени и селезенки. Даже если пациент соблюдает все правила правильного питания, он не добьется таких результатов, как при физической нагрузке.

Если человек добился своей цели, а потом вернулся к обычному стилю питания, то вес быстро вернется или даже увеличится на 1-2 кг больше, чем до диеты. Так что если вы хотите сохранить результат, то измените образ жизни полностью и переходите на правильное питание. Только так у вас получится держать вес в норме.

Даже для больного человека можно подобрать подходящий комплекс. Так что если физические нагрузки противопоказаны по состоянию здоровья, то проконсультируйтесь с врачом, который подскажет, какой вид спорта вам подходит. Ведь с помощью тренировок можно добиться лучших результатов, улучшить состояние здоровья.

Небольшие затраты энергии

Тренировки сильно переоцениваются человеком как средство сжигания избыточного веса. В реальности все гораздо печальнее: организм вынужден агрессивно реагировать на появляющиеся нагрузки, то есть повышать аппетит и снижать уровень бытовой активности.

Мозг устроен таким образом, чтобы экономить энергию в организме, ведь энергия является дефицитным ресурсом, который не так-то просто восполнять. Именно поэтому вас может преследовать апатия и нежелание заниматься чем-либо. Организм начинает серьезно экономить энергию. Это приводит к тому, что для сжигания одного и того же количества калорий вам придется со временем увеличивать нагрузки.

Например, пробежав сегодня стометровку, вы успешно сожгли 100 калорий. Через две недели чтобы сжечь эти 100 калорий, вам придется пробежать уже 150 метров. Организм не понимает, что вам нужно сбрасывать вес. Для него нагрузки являются угрозой нехватки питания, поэтому он будет всячески сопротивляться. Тот же принцип справедлив и для силовых тренировок. Чтобы привыкшие к определенным нагрузкам мышцы росли дальше, необходимо эти нагрузки увеличивать. Прогресс необходим во всем.

Также подводный камень присутствует и в питании. Допустим, вы в день употребили продукты с суммарной калорийностью 2000 ккал. Из этого количества калорий ваш организм усваивал лишь 1600 ккал. Как только появятся нагрузки, организм сразу же перестроится на новый лад и начнет усваивать 2000 из 2000. Из-за этого и наблюдается понижение прогресса по ходу диеты.

Количество сжигаемых калорий на тренировке может показаться вам ничтожно малым. В среднем, в зависимости от особенностей организма, сжигается от 200 до 400 ккал. Поэтому не уделять внимания остальным нагрузкам нельзя. Это не значит, что тренировки бесполезны! Напротив, они дисциплинируют организм и положительно влияют не только на вес, но и на выносливость и здоровье

После тренировок важно “не сорваться” и не порадовать себя высококалорийным десертом. Такая тренировка не принесет пользы

Увеличенный уровень бытовой активности поможет вам избавиться от оставшихся калорий. Прогулки пешком, подъемы на лестнице, ручная стирка или чистка ванной. Все это поможет справиться с ненавистным весом.

Хожу в спортзал и не худею: нефункциональная программа тренировок

Посещение спортзала – не гарант снижения веса. Нужно заниматься – долго, упорно и грамотно. С приятным времяпрепровождением тренировка не имеет ничего общего. Настраивайтесь на серьезную и кропотливую работу.

Обратите внимание на следующие возможные причины:

• Возможно, ваши тренировки проходят слишком редко или длятся меньше положенного времени. Фитнес – до 5 раз в неделю не менее часа. Не волнуйтесь, пешая ходьба – тоже вид физической нагрузки.
• Неправильная нагрузка, слишком интенсивная или недостаточная, «загоняет» или расхолаживает. Следует выбирать темп, поддерживающий боевой дух в тонусе.
• Используйте пульсометр для контроля за интенсивностью тренинга. Самостоятельные фитнес тренировки отличаются заниженной нагрузкой. Групповые тренинги обыкновенно лишены «халтуры» – за этим бдит профессиональный инструктор. Новички, занимающиеся в группе, всегда демонстрируют лучший результат. Подружка, вознамерившаяся быть стройной любой ценой – альтернатива групповому тренингу. Соревновательный момент двигает горы, а не только вес с насиженного места.

• Недостаток знаний и отсутствие четкого плана тренировки может привести к не самым приятным побочным эффектам. Злоупотребление упражнениями на пресс увеличить талию, чрезмерная езда на велотренажере накачать переднюю мышцу бедра. Изучайте физиологию фитнеса самостоятельно или воспользуйтесь услугами тренера.
• Утром – тренировка, днем – работа, вечером – клуб? Гипернагрузка меняет эмоциональный и гормональный фон и стимулирует выработку гормона голода. Организм должен отдыхать и восстанавливаться. Не ждите существенного снижения веса, пребывая в состоянии хронического стресса.

Не пытайтесь похудеть локально

У женщин процент жира в организме изначально выше, чем у мужчин. Активнее всего лишний вес накапливается в области бедер и ягодиц, особенно в детородном возрасте. Во время менопаузы гормональные изменения могут привести к смещению жира в область живота. Кроме того, слабым местом в любом возрасте являются руки.

Чтобы похудеть в талии, недостаточно делать упражнения исключительно на пресс

Достижение изменений с помощью диеты и физических упражнений требует времени и усилий, поэтому ориентироваться на быстрый результат не стоит. Будем реалистами, вы не похудеете в животе и боках, делая упражнения только на пресс, об этом говорят и проведенные исследования. Подходите к тренировкам комплексно, лучшие упражнения для снижения жира во всем организме включают в себя:

• Аэробные нагрузки. К ним относятся бег, ходьба, плавание, езда на велосипеде и т.д. Они используют большие группы мышц и доказали свою эффективность в сжигании калорий.
• Интервальные высокоинтенсивные тренировки (HIIT) используют чередование промежутков с высокой и низкой интенсивностью нагрузок. Многих привлекает этот метод, так как он занимает до 30 минут времени и может выполняться без дополнительного снаряжения.
• Упражнения для всего тела сжигают больше калорий, чем целевые нагрузки, направленные на тонизирование конкретных мышц. Так какие же комплексы упражнений выполнять? Всем известные Бёрпи (бурпи), планку, скручивания и т.д.
• Объединенные упражнения. Было доказано, что объединение тренировок с отягощениями и аэробными нагрузками более эффективно для снижения веса, чем выполнение одного из упомянутых вариантов.

2-я неделя

Криста: Каждый мускул моего тела постоянно ноет. Конечно, это хорошо, наконец-таки я работаю над собой, но теперь мне нужен день отдыха. Но нет. Я старалась выбирать правильную еду, если мне хотелось чего-нибудь жареного, то я выбирала меньшее из зол. Например, картошку фри, но ела только 5 штучек.

Масей: Мое тело начинает привыкать, но я очень хочу пиццы и миндаля в шоколаде. Ладно, поем это, когда все закончится. Я трачу на готовку больше времени, чем на все остальное. Еще приходится постоянно ходить по магазинам. Когда я пошла с друзьями в бар, мне пришлось пить воду, пока они запивали пивом хот-доги.

Что делать, если не получается похудеть

Если вы прикладываете усилия, чтобы избавиться от лишнего веса, а он все равно стоит на месте, следует предпринять следующие шаги:

1. Проанализируйте свое питание и физические нагрузки. Возможно, вы едите не так уж мало, не учитываете калорийность напитков или соусов в блюдах и тренируетесь недостаточно. Правильная программа, составленная профессионалом, позволяет достичь лучших результатов по сравнению с самостоятельным подбором диеты и тренировок.

2. Пройдите обследование у эндокринолога: проверьте работу щитовидной железы, измерьте уровень сахара и кортизола в крови. Если причина кроется в нарушении работы щитовидной или поджелудочной железы, то вам не обойтись без грамотной терапии. Особого внимания требует коррекция работы надпочечников, так как при усталости надпочечников похудеть достаточно проблематично.

Важнейшие компоненты снижения веса

Естественное похудение без физических нагрузок и голодания возможно, для этого нужно корректировать рацион, избегать стрессов, хорошо высыпаться, быть активным человеком.

План действий при снижении веса без тренировок такой:

• с помощью онлайн-калькулятора определите суточную калорийность рациона;
• потребляйте меньше калорий, чем тратите. Но не стоит снижать энергетическую ценность менее 1200 ккал, так как организм в состоянии стресса начнет скапливать жир. Если после расчета вы получили цифру 1500 ккал, то придерживайтесь ее на протяжении недели. Потом проверьте вес, если он не изменился, то сократите калорийность на 10%;
• заведите пищевой дневник. Записывайте, когда вы принимаете пищу, какую, сколько, указывайте ее калорийность и причину ее употребления. Дневник поможет вам контролировать калорийность рациона;

• учитывайте соотношение белков, жиров и углеводов при пассивном похудении;
• питайтесь дробно, желательно в одно и то же время. Так вы не будете перегружать пищеварительные органы, и приучите организм перерабатывать пищу в определенное время;
• избегайте стрессов. Когда человек нервничает, в его организме вырабатывается кортизол (гормон стресса), который заставляет организм задерживать жидкость и скапливать жировую ткань на талии. Чтобы избежать этого, откажитесь от строгих диет, чаще гуляйте на улице, высыпайтесь;
• побольше двигайтесь. Приучите себя чаще ходить, за сутки нужно пройти от 10 до 20 тысяч шагов. Откажитесь от транспорта, лифта, и вы скоро заметите положительные изменения;
• спите от 8 до 10 часов за сутки. Если человек не высыпается, то концентрация кортизола увеличивается, а чувствительность к инсулину снижается. Если вас мучает бессонница, то выпейте травяной чай или заставьте себя отдохнуть днем.

Не забывайте о соблюдении питьевого режима, за сутки нужно выпивать от 1,5 л жидкости. Вода ускоряет очищение организма от вредных накоплений.

Если питаюсь правильно, ем мало

Чаще всего причиной остановкой снижения веса при правильном питании становится медленный обмен веществ. В таком случае в организме происходит следующее:

• еды поступает мало, поэтому автоматически «включается» режим экономии,
• метаболизм становится медленным под влиянием гормональной системы, что помогает организму тратить меньше калорий даже при занятиях спортом,
• значительно повышается усвоение всех питательных веществ, которые используются для формирования жировых запасов «на случай голодовки».

Вторая причина рассматриваемой проблемы – поедание большего количества пищи, причем калорийной, чем кажется. Вот только несколько примеров:

• утреннее употребление 2 3 конфет – «до обеда вообще можно есть все»,
• перекусы в виде бутербродов с колбасой и сыром – «у них основа из цельнозернового хлеба, так что ничего страшного»,
• пару кусочков шашлыка и тортик 1 2 раза в неделю – «не могу обидеть родственников/друзей и вообще я заслужил».

На самом деле такие вот отклонения от рациона питания чреваты не только мощными гастрономическими срывами, нарушением психоэмоционального фона, но и набором веса даже на фоне «диеты» и спортивных нагрузок. Даже если масса тела не будет расти, то и снижения ее точно не будет заметно.

Смотрите в этом видео об ошибках при похудении:

https://youtube.com/watch?v=4ATDZjINayE%27

Ваш дефицит калорий вовсе и не ваш

Многие переоценивают свою активность и ставят высокие коэффициенты при просчете калоража. Так, например, если у вас каждое утро зарядка, 3 легкие тренировки в неделю, пешие прогулки на 10 000 шагов в день, то ваш коэффициент активности 1,3-1,4.

Полный список коэффициентов активности оставлю здесь:

1,2 – минимальная активность: сидячая работа (офисный планктон), сюда также можно отнести занятия йогой, стретчинг и другие малоподвижные тренировки;

1,375 – слабый уровень активности: интенсивные упражнения 30-60 минут 3 раза в неделю: силовая тренировка, велосипед, бег, степпер, эллипс, плавание, катание на коньках и т. д. Если вы не тренируетесь регулярно, но много передвигаетесь по 20 000-30 000 шагов стабильно уже несколько недель, то выберите этот коэффициент;

1,55 – умеренный уровень активности: интенсивная тренировка не менее 30-60 мин 4-5 раз в неделю (любой из перечисленных выше видов активности)

1,7 – тяжелая или трудоемкая активность: интенсивные упражнения и занятия спортом 5-7 раз в неделю. Трудоемкие занятия также подходят для этого уровня.

1,9 – экстремальный уровень: включает чрезвычайно активные и/или очень энергозатратные виды деятельности: ежедневные занятия спортом и несколькими тренировками в течение дня; очень трудоемкая работа, например, сгребание угля или длительный рабочий день на заводе. Редко у кого можно встретить этот уровень активности.

И по любой из предложенных формул высчитываем свой базовый обмен веществ:

Формула Харриса – Бенедикта:

Для мужчин: 66 + + –

Для женщин: 655 + + –

Формула Миффлина – Сан Жеора:

Для мужчин: + – + 5

Для женщин: + – – 161

Умножьте полученное число на ваш актуальный коэффициент активности.

Мало ем, но не худею

Часто люди говорят, что почти ничего не едят, но все равно не худеют. Или едят очень много, но их мышцы не растут. И все это с целью доказать, что не все так просто в этих калориях, а человеческий организм — вещь крайне сложная, и вообще все индивидуально. Но по факту люди просто плохо оценивают свою суточную норму калорий и то, сколько они едят и тратят.

Тем, кто говорит «я не могу похудеть/набрать мышцы» полезно было бы понаблюдать приход и расход калорий в метаболической камере, где каждое блюдо тщательно взвешивается и измеряется. Затем создать достаточно большой дефицит калорий (или профицит, если цель — набор веса). В этих строгих контролируемых условиях изменения фигуры неизбежны.

Честная оценка калорий будет в разы отличаться от того, что насчитали люди самостоятельно. Исследования показывают, что люди могут недооценивать или наоборот переоценивать свою реальную калорийность вплоть до 50%. То же самое — для активности: люди сильно переоценивают траты калорий и в течение дня, и на тренировке.

Проблемы многих исследований, показывающих, что энергетический баланс на людей не распространяется и у них все сложнее, основаны на самоотчетах. Количество калорий измерялось с помощью опроса, на основе воспоминаний людей. А память часто имеет избирательный характер: мы легко можем забыть про торт или алкоголь на выходных.

Доходит до того, что люди могут не сообщить о поездке в McDonald’s за чизбургером, чтобы их калории в глазах постороннего человека выглядели приличными. Именно поэтому очень трудно получить точные цифры того, сколько люди действительно едят. Даже процесс записи съеденного каждый день может вводить в заблуждение.

Вот почему стоит тщательно отслеживать потребление калорий в течение нескольких дней. И хотя это сложно, особенно в начале, этот подход будет очень информативными. Когда люди, которые клянутся, что едят очень мало, садятся и отслеживают свои калории, они всегда находят, что едят в два-три раза больше нормы. Безошибочно.

Если бы было исключение из этого простого термодинамического закона, человек будет живым термоядерным реактором, способным в буквальном смысле делать калорий из воздуха или сжечь их до неограниченной степени. 

Насколько люди отличаются?

Хотя физиология у всех одинаковая, различия между людьми, конечно, есть. Кто-то теряет вес проще, но труднее набирает мышцы, кто-то — наоборот. Это не значит, что они никогда не смогут потерять жир или набрать мышцы, просто происходит это медленнее.

Организм одного человека увеличивает скорость метаболизма быстро или снижает его быстрее в ответ на увеличение или уменьшение калорий, у другого — нет. На одной и той же программе питания и тренировок некоторые люди потеряют больше мышц, а другие — больше жира.

И у каждого из нас есть друг/подруга, которые едят все подряд, но не толстеют. Но когда вы посмотрите внимательно, увидите, что человек ест так много, как кажется. Это может быть их единственный прием пищи за день, они могут очень много двигаться и все сжигать, у них в ответ на избыток калорий повышается скорость обмена веществ. Или они компенсируют это переедание следующим днем, когда будут есть очень мало. Так что в целом они поддерживают свой вес.

Скорость метаболизма некоторых людей замедляется быстрее на диете. Это заставляет их двигаться меньше в течение дня, они тратят меньше калорий суммарно. Это делает дальнейшее похудение более трудным. Исследователи называют таких людей diet resistant, и причины этого только начинают выясняться. Вероятно, на это влияет то, как мозг воспринимает изменения в калорийности пищи.

Индивидуальные различия между людьми есть, и было бы глупо игнорировать их. Но это не меняет основных правил термодинамики, которые работают для всех. Получая 100 калорий сверх нормы, организм сохранит именно 100 калорий. Конечно, один человек сможет сохранить только 75, а другой — все 100, но 100 по-прежнему максимальная цифра.

Аналогично, человек не может не худеть, если есть реальный дефицит калориц (а не субъективное «мало ем».