Все, что вас интересовало о спортивном питании для похудения

Креатин

Креатин — это органическая кислота, которая поставляет энергию для мышц во время интенсивных тренировок. Это способствует активному росту мышечной массы. Основной задачей креатина является увеличение мышечной силы. Он используется, когда необходимо повышать работоспособность при высокоинтенсивных видах спорта, для которых характерны повторения (прыжки, теннис, бокс).

Происходит это из-за того, что при выполнении упражнений мышцы расходуют запасы АТФ (аденозин трифосфат), а креатин эти запасы восполняет.

Но, несмотря на то, что это вещество не относится к гормональным средствам, принимать его слишком долго нельзя. Это связано с тем, что постепенно вырабатывается привыкание, и организм перестаёт продуцировать собственный креатин. Поэтому принимают эту спортивную добавку непродолжительными курсами и обязательно делают перерыв.

Одни специалисты считают кератин совершенно безвредным. Если он принимается в разумных дозах, другие утверждают, что это вещество даёт заметную нагрузку на почки и печень. Если у спортсмена есть хронические заболевания почек или печени, то лучше не рисковать своим здоровьем и от приёма такого спортивного питания отказаться.

Новичкам или профи? Всем кому необходимо повышать работоспособность пи высокоинтенсивных видах спорта.

Виды спортивного питания

Различают разные виды спортивного питания, каждый из которых оказывает определенное влияние на состояние организма спортсмена. В зависимости от того, каких результатов стремиться занимающийся спортом человек, подбирается и определенный вид такого питания. Как правило, выбор происходит на основе тщательного исследования состояния организма, и назначение его определенных видов следует согласовывать с врачом или опытным спортсменом. Это, конечно же, касается главным образом новичков.

Нужно понимать, что спортивное питание для начинающих подбирается более тщательно, так как уже опытные спортсмены, использующие такое питание в течение долгого времени, как правило, могут уже самостоятельно определить — какие вещества необходимы их организму, и с учетом этого выбрать тот или иной вид смеси.

Изотоники: утоляем спортивную жажду

Так, например, для снижения массы тела, принимают жиросжигатели, L-карнитин, которые ускоряют процесс утилизации жиров в организме, улучшают транспорт жирных кислот.

Если же наоборот — необходимо набрать мышечную массу, то употребляют спортивные добавки, которые относятся к категориям гейнеров, аминокислот или протеинов.

Особое внимание нужно обратить на спортивное питание, предназначенное на восстановление силы и энергии, на улучшение обмена веществ. Так, изотоники в рационе спортсмена обеспечивают энергетическую подпитку как непосредственно на тренировках, так и в течение всего дня, восстанавливая силы

Жиросжигатели

Коллаген укрепляет суставы и связки, что особо важно для спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта. Кроме того, коллаген оказывает омолаживающее влияние на кожу и волосы человека

Креатин в значительной степени повышает взрывную силу мышц, и, кроме того, обеспечивает быстрое восстановление мышечного энергетического потенциала.

А вот Омега 3 в спортивном питании применяется как для снижения веса, так и для набора мышечной массы. Без достаточного количества Омега 3 жирных кислот в организме практически невозможно добиться заметных результатов, и это при том, что эта группа кислот не воспроизводятся в организме. Поэтому Омега 3 должно обязательно присутствовать в рационе спортсмена.

Российское спортивное питание, как правило, достаточно высококачественное. И практически не уступает западноевропейским и американским аналогичным продуктам. Приобрести его можно в различных специализированных магазинах, например в сети спортивного питания russport.

Для чего нужны добавки

Если возник вопрос, зачем нужно спортивное питание, значит, человек стоит перед выбором купить или не купить заветные баночки с добавками. Чаще всего таким вопросом задаются новички, которые малообразованны в этом вопросе. Эти люди посещают спортзал и активно занимаются спортом, но настолько заметного результата, как у профессиональных спортсменов добиться не могут. А всё дело в том, что профи используют различные добавки, которые помогают набрать мышечную массу и поддерживать организм в форме.

Восполнение недостатка питательных веществ

Во время физических упражнений человек сильно потеет и с потом из организма удаляются не только шлаки, но и полезные вещества – соли и электролиты. В итоге работоспособность снижается, человек становится слабым и вялым.

Желаемый результат достигается быстрее

Атлет в более сжатые сроки может достичь желаемого результата, регулярно принимая активные добавки. Согласно проведённым исследованиям, среднее время накачивания мышечной массы без применения добавок составляет около 5 лет. А у спортсменов, которые употребляют продукты спортивного питания, это время сокращается вполовину.

Высокая питательная ценность

Насколько бы рацион питания не был сбалансированный, в нём всегда присутствуют вредные и ненужные компоненты. В курятине – это шкуры, в мясе – прослойка жира, а в яйцах – желток. По мнению врачей, такие вещества спортсменам не очень-то нужны, но от них никуда не деться. Правда, можно долго срезать шкуру и жир, а также готовить яичницу из одних белков. Но если учесть, что спортсмену в день нужно съесть около 15 белков, то можно понять, насколько это тяжело.

В продуктах спортивного питания сбалансированный состав всех нужных атлету веществ. Есть также и жиры с углеводами, но не в такой концентрации, как в натуральных продуктах питания.

Способ не нарушать режим питания

Довольно часто в повседневной жизни у человека нет возможности полноценно покушать, находясь на работе или в поездке. На помощь опять же придёт спортивное питание. Можно не стесняясь открыть бутылочку с концентрированным напитком и утолить голод.

Помогут добавки и тем людям, которые пытаются нормализовать свой вес. Не секрет, что в вечернее время очень хочется кушать, и обычное яблоко или стакан кефира не всегда могут помочь утолить голод. В этом случае достаточно взять казеиновый протеин, сделать питательный напиток и выпить. В таком случае уже через несколько минут появится чувство сытости и в то же время жировые отложения не появятся.

Способ нарастить восстановительный резерв

Во время активных тренировок в спортзале частенько травмируются мышцы. Спортивное питание помогает обеспечивать организм своеобразными строительными материалами, для быстрого восстановления повреждённых волокон.

Виды спортивного питания: БУСТЕРЫ ТЕСТОСТЕРОНА

Бустеры тестостерона — это вид спортивного питания, предназначение которого — поднимать уровень тестостерона в крови.

Тестостерон является главным анаболическим гормоном в организме, который стимулирует рост мышечной массы.

Нормальный и слегка повышенный уровень тестостерона положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, настроение, иммунную функцию, умственную деятельность, а также защищает от остеопороза.

Рекомендуем: Как повысить тестостерон естественными способами: 7 натуральных бустеров тестостерона

Рекомендуем: Бустеры тестостерона: 8 лучших препаратов для повышения тестостерона

Рекомендуем: 10 симптомов низкого тестостерона у мужчин

15 Трибулус

Некоторые гормоны стимулируют организм производить тестостерон самостоятельно. Один из самых важных таких стимуляторов — лютениизируюший гормон.

Считается, что трибулус террестрис Tribulus terrestris увеличивает секрецию лютениизирующего гормона, а значит и тестостерона.

Эффективность трибулуса как бустера тестостерона — под сомнением.

Рекомендуем: Трибулус Террестрис бесполезен как бустер тестостерона. Отзывы ученых

Рекомендуем: Рейтинг бустеров тестостерона 2019: исследование эффективности 50 популярных бустеров тестостерона

16 ZMA

ZMA представляет собой сочетание двух основных минералов, цинка и магния, а также витамин B6. Эти важные микроэлементы участвуют в бесчисленном количестве метаболических реакций в организме, в том числе — использовании организмом энергии, производстве гормонов и других жизненно важных тканей.

Как правило, большинство людей получают недостаточно цинка и магния в диете. У спортсменов риск развития дефицита минеральных веществ еще больше из-за больших потерь через мочу и пот, усиленный обмен веществ и стресс, вызванный большой физической нагрузкой.

Одна из самых важных функций цинка (среди множества других) — участие в нормальной выработке тестостерона. На самом деле исследования показывают, что даже небольшой дефицит цинка может приводить к снижению уровня тестостерона. Дополнительный прием цинка помогает этого избежать.

Риск дефицита магния еще более высокий для многих спортсменов, чем цинка, особенно при обильном потоотделении, рафинированной диете, употреблении алкоголя или приеме мочегонных препаратов — все эти факторы способствуют потере магния из организма.

Даже небольшой дефицит магния может отрицательно повлиять на нервную систему (он участвует в передаче нервных импульсов), что приведет к нарушению нормального функционирования скелетных мышц и сердца.

Общими симптомами недостатка являются мышечные спазмы и сердечное учащенное сердцебиение. С помощью простого анализа крови сложно вовремя диагностировать дефицит магния, так как клетки истощаются задолго до того, как его уровень в крови снижается. Хорошая новость заключается в том, что уже в течение двух недель после начала приема магния в виде добавки проблемы, связанные с его дефицитом, исчезают.

Рекомендуем: Дефицит витаминов и минералов: как понять, каких витаминов не хватает?

Рекомендуем: Симптомы дефицита магния в организме

17 D-аспарагиновая кислота

D-аспарагиновая кислота является заменимой аминокислотой, которая играет определенную роль в энергетическом обмене и регулировании уровня тестостерона.

Эффективность её как бустера тестостерона также неоднозначна. Научные исследования говорят о том, что её приём поднимает уровень тестостерона в организме нетренированных людей, а для спортсменов она может быть неэффективна.

Рекомендуем: Бустер тестостерона Д-аспарагиновая кислота: отзывы врачей и ученых, как принимать, побочные эффекты

18 L-Карнитин

L-карнитин — евероятно популярная в бодибилдинге и фитнесе добавка, которую  принимают как жиросжигатель и в надежде еще больше стимулировать мышечной рост и увеличить выносливости.

Теоретически, L-карнитин может способствовать сжиганию жира,  так как он помогает транспортировать жир в митохондрии внутри клеток, однако научные исследования подвергают сомнению абсолютно все преимущества этой добавки, о которых убедительно говорят продавцы. о том, что эффективность карнитина для жиросжигания и мышечного роста под большим сомнением.

Рекомендуем:  Спортивное питание Л-карнитин: что это такое и для чего он нужен?

Рекомендуем: Л-карнитин для спортсменов: БЕСПОЛЕЗНОСТЬ для набора мышечной массы и выносливости

Рекомендуем: Правда и ЛОЖЬ о пользе жиросжигателя Л-Карнитина для похудения

Рекомендуем: Жиросжигатель Л-карнитин: вред для здоровья, противопоказания и побочные эффекты

Как не переборщить с добавками

Ешьте обычную еду. Добавки не круче простых продуктов. Полноценный прием пищи нельзя заменить добавками. Они только помогают соблюдать регулярность питания и обеспечивать организм повышенным количеством калорий. Спортсмены едят все те же мясо, рыбу, каши и другие продукты, что и остальные люди. Когда нагрузки повышаются, в ход идут добавки.

Соблюдайте дозировку. Добавки работают лучше тогда, когда вы используете необходимое количество в нужное время дня. Разводить три мерные ложки протеина вместо одной или пить две порции витаминов — бессмысленно.

Следуйте рекомендациям по дозировке на этикетке

Что такое протеин и его воздействие на организм

Протеин (белок) – это биологически активное вещество, состоящее из структурных единиц – аминокислот.

Протеин относится к макроэлементам. Они должны ежедневно поступать в организм с продуктами питания в больших количествах.

Различают белок растительного и животного происхождения.

В бодибилдинге больше ценится животный, так как он полноценен по аминокислотному составу (содержит в себе заменимые и незаменимые аминокислоты).

К продуктам с высоким содержанием животных белков относят:

• мясо
• рыба
• птица
• яйца
• морепродукты
• молоко и кисломолочная продукция

Протеин из растительных источников по аминокислотному профилю неполный, поэтому в бодибилдинге им пренебрегают, даже не учитывая при подсчете суточного количества съеденного белка.

Исключение составляют бодибилдеры-вегетарианцы, которые пытаются набрать дневную норму исключительно за счет растительных продуктов.

Среди них:

• соя
• чечевица
• фасоль
• горох
• гречка

Некоторые виды орехов также содержат высокий уровень белка, хотя по факту относятся к растительным жирам (миндаль, фисташки, кешью).

У протеина множество функций в теле человека.

Попадая в организм, он расщепляется до уровня аминокислот и участвует в разных обменных процессах.

Главные функции:

1. Строительная (мышцы, внутренние органы и ткани состоят из белка)
2. Сократительная (мышцы сокращаются с помощью белкового актино-миозинового комплекса)
3. Иммунная (выработка иммунных тел)
4. Каталитическая (ускорители обменных процессов)
5. Гормональная (синтез ряда анаболических гормонов)

Почему спортсмены НЕ нуждаются в специальных спортивных витаминах

Одно из объяснений: чем больше мы тренируемся, тем больше едим. Так происходит у нормальных людей.

В сравнении с теми, кто ведет сидячий образ жизни и имеет небольшой аппетит, спортсмены съедают намного больше пищи, а вместе с ней и витаминов с минералами. Все очень просто.

Именно поэтому для того, чтобы набрать мышечную массу, необходимо есть больше, чтобы обеспечить профицит (избыток) калорий, белков, жиров, углеводов, микроэлементов. Это одно из главных правил бодибилдинга.

Дефицит витаминов более характерен для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни и питается очень скудно — пожилых людей, бледнолицых тонкоруких студентов-игроманов, сидящих на кефире и батоне, офисных работников, девушек с хроническим комплексом “я жирная”.

Но бывают и случаи сознательного подавления аппетита среди физически активных людей (чаще женского пола), которые боятся потолстеть. Это опасно, особенно в подростковом возрасте.

Так как мы заговорили о дефиците, то важно понимать, что он развивается не за один день, а в течение месяцев и лет, например, в случае анорексии либо вегетарианства, когда диета неполноценна долгое время. Наш организм умеет сохранять некоторые витамины прозапас

Это касается жирорастворимых витаминов (А, Д, Е, К) и в меньшей мере водорастворимых (группы В и С). Например, в печени аккумулирует достаточно витамина С, чтобы обеспечить 6-недельную потребность

Наш организм умеет сохранять некоторые витамины прозапас. Это касается жирорастворимых витаминов (А, Д, Е, К) и в меньшей мере водорастворимых (группы В и С). Например, в печени аккумулирует достаточно витамина С, чтобы обеспечить 6-недельную потребность.

К чему это все? К тому, что даже если в течение нескольких дней чего-то недоесть, то это не критично, организм подстрахует.

Если у спортсмена развивается дефицит витаминов — это не признак того, что нужно срочно бежать за спортивными витаминами; скорее это сигнал, что есть ошибки в питании, которые нужно срочно исправлять.

Нужен ли спортпит: за и против

ЗА:

1. Помощь в достижении сбалансированности питания (как бонус, косвенное увеличение производительности).
2. Источник макронутриентов (прямое увеличение производительности).
3. Психологическая помощь (вкусно и не вредно, просто употреблять).

ПРОТИВ:

1. Смещение фокуса с действительно важных вещей, повышающих работоспособность на косвенные («Ща посмотрим, сколько я с этой банки наберу!»).
2. Побочные эффекты (не во всех позициях, но возможны, если принимать без меры).
3. Приём не по назначению (например, кленбутерол, принимать не от кашля, а для жиросжигания).
4. Соотношение “Цена-Эффект” (иногда реально «конские» цены предлагают за дерьмовый результат или вообще его отсутствие, вспомните КСБ-55).

Виды спортивного питания

Для удобства спортивное питание следует разделить на группы.

Добавки, способствующие увеличению массы

Гейнер – это углеводно-белковая смесь, дающая огромное количество дополнительных калорий к основному рациону, в основном из углеводов. Также в добавке присутствуют белки и жиры в разных пропорциях. Гейнеры бывают быстрыми и медленными, в зависимости от соотношения белков и углеводов.

Протеин – настоящий белок в биологически доступной форме. В спортивном питании различают протеин из растительных и животных источников. Последние чаще используются в спорте благодаря их эффективности. Так же, как и гейнеры, протеины бывают быстрыми, получаемыми из молочной сыворотки, и медленными, получаемыми из казеина.

Аминокислоты – основной строительный материал для всех тканей нашего организма. Комплексы аминокислот так же различаются. В некоторых добавках можно встретить и заменимые, и незаменимые аминокислоты в одном комплексе, так и отдельно ВСАА – три незаменимые аминокислоты с разветвленными боковыми цепями. Еще можно встретить добавки каждой аминокислоты в отдельности.

Креатин – используется для производства АТФ, который в свою очередь является источником топлива для мышц во время продолжительных и очень интенсивных нагрузок.

• Пост тренировочные комплексы нутриентов, направленных на эффективное восстановление после нагрузок.
• NO-бустеры – это вещества, предшествующие окиси азота. Эти вещества воздействуют на гладкие мышцы кровеносных сосудов и увеличивают приток крови к мышцам. За счет этого мускулатура получает больше питательных веществ. Еще эти добавки называют донаторами азота.

Добавки, способствующие снижению массы и сжиганию жира

Жиросжигатели – комплексы веществ, действие которых направлено на запуск процессов липолиза или термогенеза. Посредством этих процессов происходит сжигание жира.

L-карнитин – это витаминоподобное вещество, участвующее в производстве энергии – транспортировке жирных кислот к мышцам и предупреждающее накопление жирных кислот за пределами клеток.

BCAA – эти незаменимые аминокислоты оказывают активное воздействие на метаболизм, что способствует улучшению липидного обмена, поэтому часто принимаются не только при наборе массы, но и в период сушки. Также они предупреждают катаболизм.

Добавки, способствующие укреплению организма

Жирные кислоты – нормализуют метаболизм, поддерживают здоровье, целостность клеток и тканей, улучшают общее самочувствие и настроение.

Витаминные и минеральные комплексы – такие добавки являются просто кладезем полезных биологических веществ для нашего организма. В некоторых витаминных комплексах собрано множество активных ингредиентов, дающих мощный эффект вместе с другими добавками на весь организм.

Антиоксиданты – это борцы со свободными радикалами. Они способствуют улучшению самочувствия, препятствуют развитию рака, а также предупреждают старение.

Комплексы для суставов и связок – содержат вещества, улучшающие смазку и снимающие воспалительные процессы в суставах. Самыми эффективными считаются следующие хондропротекторы: хондроитин, глюкозамин и метилсульфонилметан или MSM. Эти вещества способствуют укреплению суставов и делают связки эластичными.

Активаторы гормона роста и тестостерона – вещества, стимулирующие естественную выработку организмом гормона роста и тестостерона.

Блокираторы кортизола

Бета-аланин – аминокислота служит повышению работы внутримышечной системы буферизации. Продукт помогает продлить работоспособность мышечных тканей.

HMB – добавка направлена на поддержание мышечного восстановления и производительности в период высокоинтенсивных тренировок.

Также есть еще множество различных продуктов, направленных на улучшение функций или показателей организма, а также здоровья в целом. Сюда можно отнести такие добавки, как энергетики и предтренировочные комплексы, заменители питания, изотонические напитки.

Чем опасны протеины

 Чем опасен протеин для мужчин – один из главных вопросов тех, кто решил начать употреблять спортивное питание. Качественный продукт, помимо белка, содержит в своем составе много питательных веществ, которые помогают поддерживать состояние организма на должном уровне. Но все же, чем опасен протеин?

Опасность может таиться в следующем:

• употребление спортивного питания при почечной недостаточности и заболеваниях почек может усугубить состояние,
• приобретение добавки у неизвестных производителей может отразиться на качестве продукта, очень часто в таких средствах обнаруживаются тяжелые металлы, которые способны спровоцировать развитие интоксикации организма,
• при превышении допустимой дозировки проявляется неприятная симптоматика.

 Чем вредны протеины для мужчин? Спортивное питание может спровоцировать развитие аллергической реакции при непереносимости компонентов смеси, поэтому при покупке протеина следует внимательно ознакомиться с составом.

 Чем вреден протеин для организма мужчины? Употребление белкового продукта должно быть согласно нормам, избыток  белка наносит ощутимый вред организму, в таком случае отмечаются запоры, вздутие живота и боли, что вызвано неполным перевариванием белка.

Как подобрать подходящие добавки и витамины для спорта и фитнеса

Профессиональные тренеры, а также спортивные диетологи выделяют следующие спортивные добавки, которые подходят женщинам:

Белковые смеси защищают мускулатуру от разрушения

Девушкам стоит обратить внимание на гидролизаты, которые содержат около 99% этого нутриента. В изоляте и концентрате меньше белка.
Аминокислоты ВСАА повышают выносливость, защищают мышцы от разрушения.
Л-карнитин ускоряет доставку жировых клеток к месту их «сжигания».
Глютамин дает энергию, повышает защитные силы организма.

Подходящие мультивитамины содержат элемент С, А, Е, группу В, калий, хром, магний, цинк, йод, селен и т.д.

Если нужно нарастить мышечную массу

Для увеличения мускулатуры рекомендуется использовать протеины, аминокислоты, а также витаминно-минеральные комплексы.

Белковые смеси обеспечивают прирост сухой мышечной массы. В сывороточной и яичной добавке сдержится комплекс аминокислот, они легко усваиваются. Наиболее чистым и эффективным продуктом для девушек является гидролизат протеина.

ВСАА сразу поступают в мышечную ткань, ускоряют набор массы, замедляют наступление усталости во время тренировки. Их принимают до, во время, после занятий.

Витаминно-минеральный комплекс ускорит процесс прироста мышц, насытит организм полезными веществами, укрепит иммунитет.

Чтобы сжечь жир

Женщинам, которые стремятся избавиться от лишнего веса, нужно принимать смеси, использующие жир как дополнительный источник энергии. Для этой цели рекомендуется употреблять протеины, аминокислоты ВСАА, витаминно-минеральные комплексы, Л-карнитин.

Протеин применяется для насыщения организма белками, поэтому его можно употребить вместо одного приема пищи. ВСАА усиливает эффект белковой смеси, а также Л-карнитина.

Для повышения выносливости

Чтобы зарядить организм энергией, можно принимать гейнеры, белково-углеводные смеси. Их используют для закрытия «белково-углеводного окна». Однако такие добавки подходят только худощавым девушкам.

Спортсменкам со средним и полным телосложением можно остановить выбор на креатине, аминокислотах, глютамине.

Микронутриенты, Омега-жиры благотворно влияют на организм (особенно сердечно-сосудистую систему), повышают общую выносливость организма, делают его более устойчивым к инфекциям.

Стрелец

В ваш обычно открытый и беззаботный мир врывается много движения. Вы все еще изучаете ограниченность своих собственных ресурсов, а также то, насколько вам нужно сотрудничать и насколько вы зависите от других. Новые курсы обучения не только расширяют ваш кругозор, но и помогут пробудить что-то глубокое в вашей душе. Вопросы партнерства и взаимоотношений продолжают развиваться плавно. Некоторые, возможно, в конце концов, решат вступить в законный брак. Юридические вопросы могут быть решены во внесудебном порядке. Вас отчаянно манят новые впечатления. Путешествия хороши, пока вы не едете слишком далеко и слишком быстро. Дальние переезды могут быть только по работе. Просветление приходит в отношении финансов и вашей системы ценностей, а следом в отношении коммуникаций в вашей повседневной жизни.

Питание в соревновательный сезон

Под соревновательным сезоном здесь подразумевается период проведения спортивных соревнований. Общие принципы питания для потребления пищи и жидкости остаются сходными и соответствуют целям тренировок данного периода. Наиболее важные факторы при тренировках в соревновательный период:

• Распределение приёмов жидкости и пищи
• Увеличение потребления СНО по отношению к белкам и жирам
• Увеличение контроля над приёмом и восстановлением жидкости и электролитов.
• Поддержание энергетического баланса
• Расход калорий часто превышает потребление на протяжении соревновательного сезона
• Адекватный энергетический баланс сберегает белки от использования в качестве источника энергии и предотвращает потери сухой массы тела.

Время потребления жидкостей и пищи

• Распределение потребления калорий в течение времени для поддержания сухой массы тела и снижения количества жира.
• Поддержание гидратации
• Использовать «восстановительное окно» (смотрите раздел).

Необходимо, чтобы врач команды знал следующие вещи:

• Питание и баланс энергии играют жизненно важную роль для оптимальной работоспособности.
• Велика роль пищевых веществ: СНО, белков, жиров и микронутриентов.
• Спортсмен должен обеспечивать свою тренировочную и соревновательную деятельность за счёт сбалансированного питания без применения пищевых добавок, исключая определённые медицинские состояния.
• Для оптимальной работоспособности необходимо соблюдать режим распределения энергии и распорядок дня.
• В зависимости от активности необходимо делать коррекции питания.
• Жидкости важны для гидратации, терморегуляции и обеспечения энергией.

Желательно, чтобы врач команды выполнял следующее:

• Понимал значение и квалификацию спортивного диетолога (RD, CSSD)
• Координировал усилия в медицинском обеспечении спортивной деятельности, включая спортивного диетолога, который должен обучать питанию и проводить индивидуальные консультации по вопросу со спортсменами.
• Консультировать спортсменов относительно значения жидкости и пищи для оптимальных тренировок, восстановления и спортивных результатов.
• Рассматривать утомление и вопросы с работоспособностью как возможные проявления плохого питания.
• Знал пропорции СНО, белков, жиров и микронутриентов в питании.

Таблица 3. Стратегии увеличения или уменьшения массы тела

Стратегия	Вид продуктов
Увеличение веса Примеры выбора продуктов, предоставляющих больше калорий и углеводов, что является необходимым условием для роста массы и поддержания сбалансированного и адекватного питания	Клубничный сок содержит больше калорий, чем апельсиновый (170 vs 120) В мюсли больше калорий, чем в овсяных хлопьях (780 vs 200) Бананы калорийней яблок (170 vs 100) Кукуруза калорийней фасоли (140 vs 40) Суп из фасоли содержит больше калорий, чем овощной суп (130 vs 80)
Продукты, содержащие большое количество углеводов/калорий, которые помогают увеличить потребление энергии	Сушёные фрукты, например, изюм Крендельки Йогурт Английская булочка с арахисовым маслом Обезжиренные фиговые батончики Фруктовый хлеб, например, банановый, черничные булочки Смузи с низким содержанием молока, йогурт и свежие фрукты Запечённые чипсы
Когда спортсмену трудно употребить большой объём продуктов, он может попробовать следующее:	Готовые завтраки или горячий шоколад с добавлением сухого молока Зерновые батончики или сочетание различных орехов Насыщенные углеводами напитки Коммерческие шейки и заменители пищи
Питание спортсмена сбалансированно, но просто чрезмерно. Даже продукты с низким содержанием калорий могут вызывать увеличение массы тела, когда порции еды слишком большие. Контролируйте и оценивайте размер порции, используя следующие приёмы:	Теннисный мяч приблизительно ½ порционной чашки Бублики должны быть размером с хоккейную шайбу Три унции мяса (85 г) размером с колоду карт Порция фруктов размером с кулак Одна чашка молока или йогурта – 238 мл Один кусочек хлеба – порция ½ булочки — порция, целая булочка — 2 порции Одна порция каши – ¾ чашки, а не миска Одна чашка салата – одна порция Одну порцию составляют обычно 5-6 крекеров

Приём пищевых добавок

Приём добавок выходит за рамки данных рекомендаций.

• Спортсмены могут удовлетворить 100% их диетологических потребностей из хорошо сбалансированного плана питания, направленного на работоспособность, гидратацию, восстановление и здоровье. В определённых врачом обстоятельствах приём добавок может приносить пользу (например, при дефиците железа, кальция и витамина D).
• Несмотря на то, что все производители обращаются в агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США (FDA) для анализа с целью идентификации, чистоты и наличия всех ингредиентов, входящих в состав, они не обязаны показывать безопасность и эффективность продуктов.
• Добавление в пищевые добавки запрещённых субстанций по-прежнему вызывает обеспокоенность (16).

Специалисты по спортивной медицине должны рассматривать следующие факторы при оценке пищевых добавок:

• Обоснованность утверждений (производителя) с точки зрения доказательной науки о питании и упражнениях.
• Возможный вред для здоровья.

Чем полезен протеин для мужчин

 Полезно ли пить протеин? Безусловно, при этом не зависимо от возраста и пола. Многие ошибочно думают, что спортивное питание употребляют только люди, стремящиеся нарастить мышечную массу. Но протеин полезен и для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, его применяют при занятиях аэробикой, бегом или фитнесом. Достаточное потребление белка помогает избежать катаболизма – сжигание мышечных тканей для получения энергии. Такой процесс возникает при слишком интенсивных занятиях, организм испытывает стресс и начинает черпать энергию из мышц

Поэтому для сохранения мышц и получения энергии очень важно употреблять протеин. Данные продукты помимо белка, содержат аминокислоты, витамины и минералы, необходимые для функционирования всего организма, особенно для тех, кто ведет активный образ жизни

 Польза протеина для мужчин заключается в получении строительного материала в достаточном количестве для наращивания мышечной массы, помимо этого белок дает энергию необходимую при высоких нагрузках в спортивном зале. Преимуществом спортивных добавок является простота использования средства.

Вреден ли протеин для здоровья мужчин? При соблюдении дневной дозировки протеин не оказывает негативного воздействия на мужской организм и не приводит, как многие ошибочно считают, к импотенции. Протеиновые порошки не содержат в своем составе синтетических добавок и красителей, которые могут негативно повлиять на работу внутренних органов.

 Поэтому, полезен ли протеин для мужчин, зависит от такого, как правильно он будет применяться, а также какого качества будет выбрано спортивное питание, поскольку многие дешевые аналоги могут содержать различные добавки и консерванты.

Спортивное питание это химия (допинг)?

Проблема современного общества, это то что многие люди, сравнивают спортивное питание с допингом (анаболическими стероидами). Абсолютно неверное сравнение.

А стероиды изготавливают на черном рынке, на основе синтетических производных тестостерона (гормональные препараты).

Как вы думаете, почему анаболические стероиды применяться с успехом во всех видах спорта?

Спортивное питание это допинг?

Дело в том, что мы тренируем, то и будет откликаться на нагрузку, то и будет расти, увеличиваться в размерах. Бодибилдинг, это работа с отягощением, связанная с разрывом и восстановлением мышечных волокон, естественно, при приеме ААС мышцы будут расти, а не выносливость, как у легкоатлетов например. Для бегунов и пловцов стайеров, стероиды, принесут выносливость, потому что, именно ее они чаще всего и тренируют. Тоже происходит, и при приеме спортивного питания, что мы тренируем, то и будет восстанавливаться, увеличиваться, только вот в первом случае, мы подвергаем организм серьезным побочным эффектам, которые могут быть и необратимы, при бесконтрольном приеме анаболиков, а вот во втором случае, каких либо серьезных отклонений в здоровье, даже при увеличенных дозировках мы не получим.

Мифы и правда о спортпите

Существует множество неверных представлений о добавках для спортсменов, исходя их которых, лица, начинающие заниматься спортом, либо избегают их употребления, либо злоупотребляют ими, причиняя вред организму:

1. Миф о том, что спортивное питание основано на химических веществах, которые вредно отражаются на здоровье. Спортсменам необходимо знать, что данные препараты полностью состоят из натуральных пищевых компонентов. Организмом они усваиваются так же, как и простые продукты питания.
2. Миф о том, что употребление спортивного питания превратит любого человека в спортсмена. Как и любое питание, добавки могут принести как пользу, при умеренном употреблении, так и вред, откладываясь в виде жира при недостатке физической активности. Подобные препараты помогают снизить вес и нарастить мышечную массу только при интенсивных тренировках. Читайте подробнее о пользе и вреде спортивного питания в нашей статье.

Чтобы правильно выбрать добавки для спортсменов, которые хотят похудеть, необходимо знать их состав и действие, а также соотнести необходимую дозу с режимом при занятии спортом.

Ознакомьтесь с подробным руководством по спортивному питанию для начинающих спортсменов.

Предупреждения

• Дезинформация и мифы о спортивном питании повсеместно распространены и происходят из популярных, но не заслуживающих доверия источников.
• Некоторые спортсмены могут получить расстройство желудка, пытаясь правильно выполнить рекомендации по приёму жидкости и пищи. Устойчивость может быть повышена за счёт увеличения скорости опорожнения желудка при помощи следующих шагов:
• Используйте маленькие, частые приёмы пищи и жидкости вместо больших по объёму.
• Используйте жидкости с низким содержанием СНО (6-8%) вместо более концентрированных напитков.
• Прохладная жидкость покидает желудок быстрее холодной
• Некоторые спортсмены будут испытывать трудности от приёма фруктозы, им необходимо применять углеводы на основе глюкозы или сахарозы.
• При внесении изменений в питание определитесь со сроками и реализацией.
• При увеличении тренировочных нагрузок спортсмены могут полагать, что они нуждаются в дополнительных источниках белка. Увеличение сбалансированного потребления калорий обеспечит необходимое количество белка. Распространённой ошибкой является использование белковых добавок для компенсации дефицита калорий.
• Практиковать в качестве диетолога для спортсменов могут только те, кто прошли регистрацию RD и получили CSSD.