Спортивное питание для набора мышечной массы

Правильный подбор БЖУ

Без сомнения, каждый слышал о макронутриентах. Существует три основных группы нутриентов, в которых нуждается тело для функционирования:

• Белки — 4 ккал на грамм;
• Углеводы — 4 ккал на грамм;
• Жиры — 9 ккал на грамм.

Необходимое соотношение белков, жиров и углеводов для набора массы тела:

• Белки — 30%;
• Углеводы — 40%;
• Жиры — 30%.

 Уделите особое внимание белкам

Как мы уже упомянули выше, белки являются основным макронутриентом для построения мускулов. Они содержатся в мясе, молочных продуктах, некоторых крупах и продуктах из сои. Также они встречаются в некоторых фруктах и овощах.

Для наращивания мышц без жира лучше выбирать белковые продукты с низким содержанием жира. Также эксперты со всего мира рекомендуют есть не менее 1 грамма белка на каждые кило веса вашего тела. Например, мужчина весом в 82 килограмма должен употреблять в день не менее 90 грамм белка.

Зачем нужны углеводы

Углеводы обеспечивают тело необходимой энергией для тренировок, способствуют здоровому сну и анаболизму и даже могут помочь увеличить скорость синтеза белков после тренировки. Употребление сложных углеводов соответствующего качества, способствует более быстрому процессу роста и помогает оставаться энергичным в течение всего дня.

Углеводное окно после тренировки? Поешьте углеводов и восполните запасы гликогена. Для того чтобы вернуться к гомеостазу, вам нужна энергия, а также вашему телу необходимо синтезировать белки. В это время для более быстрого восстановления хорошо есть продукты с высоким гликемическим индексом, например, белый рис. Но помните, что главное условия роста — это соблюдение общего профицита калорий за сутки.

Сложные углеводы надлежащего качества содержатся в цельнозерновых злаках, крахмалистых овощах типа картошки и во фруктах, например, в бананах. Простые же содержатся в обычном сахаре, газированных сладких напитках, всевозможных сладостях и обработанных хлопьях для завтрака. Худощавым парням, которые трудно набирают вес, такие продукты есть можно, но даже им следует избегать такие источники калорий, если цель набрать сухие мышцы без жира.

Не забывайте о полезных жирах

Не бойтесь употреблять жиры, чтобы диета для набора массы была эффективной. Более того, они необходимы для того того чтобы добиться атлетического телосложения.

В первую очередь жиры хороши тем, что высококалорийны, но и перестараться с ними проще. Каждый грамм жиров содержит 9 ккал, поэтому их употребление поможет вам увеличить количество потребляемой энергии без особого увеличения порций.

Но жиры важны не только из-за высокой калорийности. Если объяснять предельно простым языком, жиры — это то, что делает из парня настоящего альфа-самца. Дело в том, что жиры содержат холестерин, который является очень важным липидом.

Без холестерина тело не способно синтезировать тестостерон. Он нужен для синтеза прегненолона, являющегося промежуточным веществом для дальнейшего получения тестостерона. Также холестерин важен для здоровья нервной и гормональной систем в целом.

Поэтому если вы хотите быть выносливыми и мускулистыми, с хорошим уровнем тестостерона в крови — обязательно употребляйте жиры! Еда без жиров не сделает вас настоящим альфа-самцом.

Влияние спортивного питания на рост мышечной массы

Роль спортивного питания в  наборе мышечной массы модные журналы и интернет, преувеличивают, для того, чтобы побольше заработать денег на продажах своих продуктов.

Современный ритм жизни, диктует нам условия, которые не совсем подходят для занятий бодибилдингом, нарушая режим отдыха и питания. Однако, благодаря добавкам можно минимизировать потери в не сбалансированном и не регулярном рационе питания. Это означает, что чем хуже ваш рацион питания, тем сильнее для вас будет играть роль в наборе массы спортивные добавки.

На рынке можно встретить огромное количество производителей различных брендов спортивного питания. Наиболее популярные из них:

• BSN
• BioTech USA
• Dymatize
• Optimum Nutrition
• MHP
• Multipower
• Power System
• SAN
• Syntrax
• Universal Nutrition
• Ultimate Nutrition
• Weider

Мы вам рекомендуем остановить свой выбор на зарубежном производителе спортивного питания, например Optimum Nutrition или BSN, в силу того, что США, гораздо больше вкладывают денег на разработку качественных добавок к основному рациону питания.

Креатин для роста силы и мышц

Стоит лишь посмотреть на состав Российского протеина и Зарубежного и все встанет на свои места, начиная от того, что первые добавляют сахар, заканчивая скромным аминокислотным составом. Но это вовсе не означает, что отечественные производители спортивного питания плохие (многие из них покупают сырье в Европе), да они уступаю по качеству, но и цена у них значительна ниже Западных. Поэтому, вывод из всего этого:

Но возникает другая проблема, чтобы питаться качественными, полезными продуктами, необходимо тратить не малую сумму денег, гораздо будет выгодней по деньгам купить хорошую спортивную добавку и средние по качеству продукты питания, чем плохой спортпит и высокого качества продукты. Идеально конечно, европейское спортивное питание и качественная, сбалансированная пища. Такой вот не дешевый, «вид спорта» — бодибилдинг.

Самые важные добавки спортивного питания, которые существенно помогают набрать мышечную массу:

1. Протеин (высокобелковый коктейли, обеспечивают организм строительным материалом, то есть аминокислотами для роста мышц)
2. Креатин (снабжает  организм энергией, при выполнении силовых упражнений, повышает рельеф мускулатуры)
3. BCAA (обладают антикатаболическим действием на мышцы, улучшают их питание)
4. Гейнер (белково-углевдная смесь – повышает калорийность питания, снабжает энергией организм, особенно полезен для выраженных эктоморфов)
5. Предтренировочные комплексы (стимуляторы ЦНС, помогают сфокусироваться, настроится на «жесткий» тренинг)

Влияние спортивного питания на рост мышечной массы

Первые две добавки, обязательны в применении, если вы хотите набрать качественную мышечную массу, остальные три по желанию (финансовым возможностям).

Гормональные препараты

Самый действенный класс лекарств для набора массы тела представлен анаболическими гормональными препаратами.

Наиболее эффективные из них представлены в таблице:

Название препарата	Действие, побочные эффекты и противопоказания	Фото
Дюфастон	Действующим веществом препарата является дидрогестерон — гормон, проявляющий прогестагенные свойства: увеличивает синтез белка, провоцирует задержку жидкости в организме, повышает аппетит. Прием лекарства может сопровождаться головной болью, нарушением функции печени, кожным зудом, отечностью. Препарат не следует принимать при заболеваниях печени и сердца
Джинтропин	Лекарство содержит гормон роста человека — соматропин. Препарат способствует росту мышечной массы без набора жира и воды. Большой прибавки веса от Джинтропина ожидать не стоит: всего 2-4 кг в месяц. Прием гормона может сопровождаться повышением сахара крови, увеличением внутренних органов, задержкой воды. Лекарство не следует принимать для увеличения веса у худых детей. Это способно привести к преждевременному закрытию зон роста. От употребления Джинтропина необходимо отказаться мужчинам и женщинам, имеющим наследственную предрасположенность к онкологическим заболеваниям
Метандростенолон

Один из самых старых и проверенных гормонов для быстрого набора веса. Таблетки позволяют эффективно увеличивать вес тела как молодым девушкам, так и взрослым мужчинам. В среднем, месячная прибавка массы составляет от 5 до 8 кг. При этом набор происходит как за счет мышечной гипертрофии, так и в результате задержки жидкости в организме.

Наиболее существенными побочными эффектами являются:

• гинекомастия;
• угревая сыпь;
• скачки давления;
• увеличение печени и желтуха.

Препарат противопоказан при заболеваниях печени, гинекомастии, раке простаты и грудной железы

Росинсулин В ситуации, когда необходимо быстро набрать 8-10 или даже 12 кг, инсулин является препаратом выбора. Лекарство существенно повышает аппетит и скорость обмена веществ, что позволяет ежедневно потреблять большое количество пищи. При соблюдении дозировки существенные побочные эффекты отсутствуют. Иногда возможны аллергические реакции. Главная опасность, которую представляет собой инсулин, — это риск гипогликемической комы и летального исхода в результате передозировки

Оксандролон Анаболический стероид, позволяющий набрать качественную мышечную массу без жира. Быстрой прибавки веса, как от Инсулина или Метандростенолона, Оксандролон не даст, однако большая часть набранного за курс приема препарата останется и после его отмены. Лекарство обладает меньшим количеством побочных эффектов по сравнению с другими анаболическими стероидами. Наиболее опасным из них является прекращение выработки тестостерона и, как следствие, атрофия яичек у мужчин. Оксандролон противопоказан при онкологических заболеваниях, патологиях печени

Противозачаточные таблетки

Лекарства данного класса содержат гормон этинилэстрадиол — синтетический аналог эстрадиола — вещества, обладающего мощным анаболическим действием. Во время приема препаратов улучшается аппетит и настроение, повышается работоспособность, происходит задержка жидкости в организме.

Для того чтобы выбрать самые эффективные противозачаточные таблетки для набора веса, необходимо обращать внимание на содержание в них этинилэстрадиола. Большего всего данного вещества содержится в следующих препаратах:. Следует иметь в виду, что побочным эффектом в виде увеличения массы тела обладают препараты, которые начали выпускаться 15-20 лет назад

Современные противозачаточные таблетки лишены такого свойства

Следует иметь в виду, что побочным эффектом в виде увеличения массы тела обладают препараты, которые начали выпускаться 15-20 лет назад. Современные противозачаточные таблетки лишены такого свойства.

Спортивное питание для набора массы

Если главной целью тренировок является набор мышечной массы, помогут следующие добавки:

• протеин,
• креатин,
• казеин,
• глютамин,
• BCAA,
• аргинин,
• трибулус,
• ZMA,
• гейнер.

Сывороточный протеин для набора мышечной массы

Протеин (белок) можно назвать основным строительным элементом мышц. Недостаток такого элемента в организме можно привести к нивелированию результатов тренировок.

Сывороточным протеином заменить весь белок в рационе нельзя. Нужно совмещать его с употреблением мяса, рыбы, соевых продуктов и орехов.

Заменить сывороточный протеин можно казеиновым, который усваивается в течение всего дня, а также соевым, подходящим вегетарианцам и людям, не переносящим животные белки.

Креатин для роста силы

Креатин – вещество, позволяющее добиться оптимального роста мышечных тканей с минимальным накоплением жира.

Основной функций креатина является выработка аденозина трифосфата, насыщающего мышцы энергией. Это позволяет мышцам больше сокращаться, то есть выполнить больше повторений с большим весом во время тренировки.

Спортсмен после приема креатина чувствует большую силу и полноценно выкладывается на тренировке. Высвобождение большей энергии позволяет быстрее добиться желаемых результатов.

Принимать его нужно до и после тренировки порциями по 3-5 г.

Казеин для лучшего восстановления во время сна

Казеин относиться к белкам. Отличается тем, что медленно усваивается, позволяя снабжать мышцы белком в течение всего дня. Очень часто его прием помогает в тех случаях, когда нет возможности вовремя покушать.

Принимать казеин нужно после тренировки и перед сном порциями по 20 г. Лучшим временем для его приема является середина сна, но вставать посреди ночи для приема коктейля не каждый способен.

Глютамин – аминокислота, способствующая восстановлению

Эффект от глютамина малозаметен с первого раза, но он играет важную роль в процессе восстановления. Основной его функцией является насыщение мышечных тканей гликогеном и стимуляция выделения гормона роста.

Он принимается порциями по 7-10 г 4 раза в день. Первый прием сразу после пробуждения, затем два приема до и после тренировки и последний прием за полчаса до сна.

ВСАА для восстановления и снижения катаболизма

BCAA – комплекс аминокислот, состоящих из валина, лейцина и изолейцина. Предназначен для насыщения организма энергией, необходимой для выполнения интенсивных тренировок.

Эта добавка не менее важна, чем протеин и креатин, так как минимизирует катаболический процесс.

Принимается порциями 5-10 г. Прием этого вещества утром позволяет насытить организм энергией после длительного голодания, перед тренировкой – предохраняет мышцы от разрушения, запуская процесс анаболизма.

Прием после тренировки провоцирует синтез белка и блокирует выработку кортизола.

Аргинин для улучшения снабжения мышц кровью

Усиленное насыщение мышц кровью особенно важно для их роста, так как через нее к клеткам поступает кислород и необходимые питательные вещества, в том числе аминокислоты и гормоны. График приема состоит из трех этапов: после пробуждения, перед тренировкой и за час до сна

Размер порции составляет в среднем 2-3 г

График приема состоит из трех этапов: после пробуждения, перед тренировкой и за час до сна. Размер порции составляет в среднем 2-3 г.

Трибулус для увеличения уровня тестостерона

Трибулус предназначен для преодоления застоя в силовых показателях путем провокации выделения тестостерона.

Использовать его можно в качестве дополнительного стимулятора, когда результаты тренировок остаются на одном месте долгое время.

Принимается за час до тренировки порциями 250-500 грамм.

ZMA для улучшенной выработки гормонов и восстановления

Комплекс микроэлементов, состоящий из трех компонентов: цинк (Z), магнезия (M), витамин B6 (A). Прием добавки способствует увеличению уровня тестостерона.

Каждый элемент выполняет свои функции:

• цинк способствует восстановлению,
• магний позитивно влияет на нервную систему, успокаивая ее, позволяя полноценно расслабится после тренировки,
• витамин B6 увеличивает работоспособность и приводит в норму метаболизм жиров.

Комплекс принимается за полчаса до сна. Порции подбираются индивидуально.

Спортивное питание для набора мышечной массы-BCAA

В каждом тренажерном зале есть по крайней мере несколько таких с капюшоном на голове и суровым выражением на лице индивидуумов, которые никогда не расстаются с наполненной розовой жидкостью емкостью.Нет, это не стероиды, обычно — это ВСАА — одна из самых популярных…и чрезмерно перехваленных…спортивных добавок.

ВСАА — Аминокислоты с разветвленными цепочками — это группа из трех незаменимых аминокислот, которые наш организм должен получить с пищей:

• Лейцин;
• Изолейцин;
• Валин.

Для наших целей главным из этого трио является лейцин, который напрямую стимулирует синтез белка через активацию mTOR (mammalian target of rapamycin) — фермента, отвечающего за рост клеток.Изолейцин также стимулирует mTOR, но слабее, улучшает обмен глюкозы и увеличивает поступление глюкозы в мышцы.Валин, по сравнению с первыми двумя аминокислотами, ничего значительного для мышечной ткани похоже не делает.Основной аргумент состоит в том, что для тренирующихся по несколько часов в день атлетов ВСАА несомненно полезно, вот только для всех остальных, а тем более начинающих, не настолько уж нужно.Все необходимые для восстановления и набора мышечной массы аминокислоты с разветвленными цепочками мы можем получить из пищи. И в некоторых исследованиях установлено, что это даже эффективнее, чем прием ВСАА.И все же, есть ситуация, при которой прием этой добавки имеет смысл: голодные тренировки. Это нагрузки в состоянии «голода», когда организм уже не всасывает питательные вещества, полученные с последним приемом пищи и поэтому инсулин крови находится на самом низком, «базальном» уровне. В этом состоянии гормоны, а также вещества (кофеин, адреналин, йохимбин), которые способствуют сжиганию жира в организме, максимально эффективны. Но есть один большой недостаток: вместе с потерей жировых масс ускоряется и разрушение мышечной ткани.И вот тут-то на помощь и может прийти ВСАА, так как лейцин подавляет разрушение мышечной ткани и противодействует повреждению мышц.Перед каждой «голодной» тренировкой нужно принимать около 10 граммов ВСАА, чтобы обеспечить организм 3 граммами лейцина. А это дороговато.И к тому же существует молекула, которая выполняет эту функцию даже лучше:Гидроксиметилбутират (ГМБ) — β-Hydroxy β-Methylbutyrate.ГМБ — это одно из химических соединений, на которые лейцин распадается в организме и оно примерно в 20 раз эффективнее лейцина по анти-катаболическому действию («защитник мышц»). Гидроксиметилбутират идеально подходит для голодных тренировок, потому что он не только предотвращает разрушение мышц, но и не оказывает никакого влияния на уровень инсулина, то есть тело остается в состоянии полного «голода». 2-3 грамма ГМБ перед голодной тренировкой ускоряет сжигание жира и предотвращает мышцы от разрушения.

Питание на неделю для набора массы

Для поддержания хорошей формы в неделю женщинам нужно употреблять не менее 20 000 калорий, а мужчинам 25 000.

Если соблюдать эту норму, поступление в организм энергии (в условиях рациональной деятельности без перегрузок) будет превышать расходование. При избыточных физических нагрузках количество потребляемых калорий следует увеличивать.

Для индивидуального расчёта оптимального количества калорий применяют формулу Маффина-Джеора:

• для женщин – (9,99 х массу тела) + (6,25 х рост) – (4,92 х возраст в годах) – 161;
• для мужчин – (9,99 х массу тела) + (6,25 х рост) – (4,92 х возраст в годах) + 5.

Самые высококалорийные продукты:

• свиное мясо и сало;
• жирные сорта баранины и говядины;
• пшённая каша;
• рисовая каша;
• кукуруза;
• картофель;
• жирные сорта твёрдых сыров;
• сладкая творожная масса;
• сухофрукты;
• грецкие орехи;
• все кондитерские изделия с кремом (торты, пирожные);
• горячий шоколад;
• соевое масло.

Самые низкокалорийные продукты:

• вода;
• овощи: помидоры, огурцы, лук, редис, болгарский перец, капуста, морковь, свёкла;
• грибы;
• бахчевые: дыня, тыква, арбуз;
• фрукты: яблоки, груши, вишня, черешня, малина, клубника, слива, абрикос, цитрусовые.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Что такое спортивное питание?

Для набора массы человеку требуется потреблять определенную пищу, соблюдая баланс полезных веществ. Спортпит – это комплекс добавок, главная задача которого состоит в ускорении восстановления после тренировки. Для этого его обогащают белком, углеводами, витаминами и аминокислотами.

 

Нужно понимать, что спортивное питание и стероиды это не одно и то же.

Стероиды представляют собой аналоги тестостерона, полученные в лаборатории, то есть синтетическим способом.

Несмотря на то, что они вызывают быстрый рост мускулатуры, гормональный фон спортсмена сильно меняется в худшую стророну.

Примерное меню диеты для наращивания мышечной массы на одну неделю

Диеты, направленные на мышечную массу для мужчин, обычно описываются как ограничительные, повторяющиеся и скучные.

Мы не согласны — при желании рекомендованные выше продукты можно комбинировать так, что твой рацион будет не только полноценным, но и вкусным, и разнообразным.

Вот пример питания на неделю, который ты можешь взять на заметку.

Понедельник

Завтрак: омлет с грибами и овсянка.

Перекус: нежирный греческий творог с черникой или голубикой (да, мы про свежие ягоды, а не ароматизатор).

Обед: бургер из оленины, белый рис и брокколи.

Полдник: протеиновый коктейль и банан.

Ужин: лосось, киноа и спаржа.

Вторник

Завтрак: блины с легким сиропом, арахисовым маслом и малиной.

Перекус: яйца вкрутую и яблоко.

Обед: стейк из филейной части, салат из сладкого картофеля и шпината с винегретом.

Полдник: протеиновый коктейль и грецкие орехи.

Ужин: фарш из индейки и паста с соусом маринара.

Среда

Завтрак: куриная колбаса с яйцом и жареным картофелем.

Перекус: греческий йогурт и миндаль.

Обед: грудка индейки, рис басмати и грибы.

Полдник: протеиновый коктейль и виноград.

Ужин: скумбрия, коричневый рис и листья салата с винегретом.

Четверг

Завтрак: фаршированная индейка, яйцо, сыр и сальса в цельнозерновой лепешке.

Перекус: йогурт с мюсли.

Обед: куриная грудка, печеный картофель, сметана и брокколи.

Полдник: белковый коктейль и ягоды.

Ужин: жаркое с курицей, яйцом, коричневым рисом, брокколи, горошком и морковью.

Пятница

Завтрак: овсянка с персиками, черникой/голубикой, клубникой и греческим йогуртом.

Перекус: вяленое мясо и орехи.

Обед: филе тилапии с соком лайма, черные и розовые бобы и сезонные овощи.

Полдник: белковый коктейль и арбуз.

Ужин: говяжий фарш с кукурузой, коричневым рисом, зеленым горошком и зеленой фасолью.

Суббота

Завтрак: фаршированная индейка и яйцо с кукурузой, болгарским перцем, сыром и сальсой.

Перекус: банка тунца с крекерами.

Обед: филе тилапии, картофельные дольки и болгарский перец.

Полдник: протеиновый коктейль и груша.

Ужин: нарезанная кубиками говядина с рисом, черной фасолью, болгарским перцем и сыром.

Воскресенье

Завтрак: вареные яйца и тост из авокадо.

Перекус: белковые шарики и миндальное масло.

Обед: ломтики свиной вырезки с жареным чесночным картофелем и зеленой фасолью.

Полдник: протеиновый коктейль и клубника.

Ужин: фрикадельки из индейки, паста с соусом маринара и сыром пармезан.

Нужны еще идеи для вдохновения? Тогда воспользуйся нашим альтернативным недельным меню для наращивания мышечной массы.

Варьируй различные типы продуктов в своем рационе и не забывай потреблять 20-30 граммов белка с каждым приемом пищи и перекусом.

Что кушать, чтобы набирать мускулы и вес тела

Существует ряд продуктов, которые наиболее успешно себя зарекомендовали в процессе наращивания атлетами мускулатуры. При этом необходимо выбирать только те компоненты диеты, которые способствуют росту мышц, а не жировой ткани.

Продукты, которые стоит включать в рацион

В первую очередь, в план питания включаются продукты богатые полными белками, сложными углеводами и полинасыщенными жирами.

Нутриенты
Белок	Углеводы	Жиры
Яйца. Морская рыба и морепродукты. Красное мясо (говядина, телятина). Субпродукты (печень, язык). Жирный творог и йогурт. Кефир и молоко. Птица (дикая и домашняя). Манка. Грецкие орехи, фисташки, арахис. Бобовые (фасоль, горох). Сыр. Кунжут.	Крупы (гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая, пшенная). Мюсли и хлопья без сахара. Спагетти из твердых сортов пшеницы. Лапша гречневая (соба). Орехи (фундук, грецкие, кешью, бразильский, арахис, миндаль). Картофель. Батат. Грибы. Хлеб (цельнозерновой, отрубной, ржаной). Овощи (капуста, горох, фасоль, чечевица). Соя. Оливки. Фрукты (бананы, инжир, гранат, абрикос, вишня). Ягоды (кроме винограда).	Рыба (сардины, анчоусы, лосось, тунец). Масло растительное (оливковое холодного отжима, подсолнечное нерафинированное, кукурузное, льняное). Масло сливочное и топленое. Сливки, сметана, цельное молоко. Семена льна, чиа, подсолнечника. Орехи. Сыр (пармезан). Домашний майонез. Авокадо.

Бодибилдеры, составляя план питания, должны принимать во внимание и свой тип телосложения. Так, эктоморфам следует делать больший упор на углеводы

При этом они могут позволить себе самые калорийные продукты, включая фаст-фуд. Однако, стоит помнить, что в таких блюдах присутствует много насыщенных жиров, которые даже у худощавых людей могут сформировать жировую прослойку.

Эндоморфам наоборот стоит сосредоточиться на белке, уменьшив число калорий за счет сокращения углеводов и жиров. Первые должны присутствовать только в виде сложной разновидности, а вторые, как поли или мононасыщенный вид.

Мезоморфы должны найти золотую середину при расчете пропорции БЖУ и грамотно скомбинировать план питания с режимом тренировок.

Какую еду стоит исключить из меню

Кроме списка разрешенный продуктов существует и перечень запрещенных к употреблению блюд, которые мало способствуют формированию накаченного торса или подтянутой фигуры. К ним относятся:

1. Готовые мясные изделия (колбасы, сосиски). Запрещены из-за большого количества транс-жиров и консервантов.
2. Жирное мясо (свинина, баранина).
3. Обработанные растительные жиры (маргарин, спреды).
4. Снеки. Также как и колбасы содержат много консервантов и химических добавок.
5. Сладости (мороженое, конфеты, сладкая дрожжевая выпечка). Все продукты отличаются большим количеством простых углеводов в их составе.
6. Алкоголь. Замедляет процесс восстановления, увеличивает скорость катаболизма.

Диета для набора мышечной массы для мужчины

Представляем таблицу рациона питания для набора мышечной массы, которая позволит вам сделать свое меню сбалансированным и калорийным.     

Время	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
7-00	Овсянка + какао напиток + плавленый сыр	Жаренное яйцо + ломтик хлеба + чай + апельсин	Каша молочная (манная, рисовая, полтавская) + ломтик сыра + чай	Омлет + помидоры +сыр + ветчина/крабовые палочки + чай	Сухие хлопья с молоком + хлеб с маслом и сыром + чай	Молочная каша + ломтик сыра + яйцо варенное + чай сладкий	Омлет + помидор + цикорий (кофейный напиток) + булочка
11-00	Варенные яйца + фрукты + компот из сухофруктов	Кисломолочный напиток (ряженка, кефир, бифивит)	Банан + йогурт	Хлеб с маслом и плавленым сыром + какао	Омлет + сок + банан	Фруктовый салат + булочка + чай	Сухофрукты
14-00	Куринная грудка с белой фасолью + картошка варенная + сладкий чай (например с медом)	Суп/борщ + овощное рагу + спагетти с курицей + стакан свежевыжатого сока	Гречневая каша + котлета (мясная/рыбная) + салат из зелени заправленный оливковым маслом + морс	Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, зелень, оливковое масло) + рис + котлета куриная + сок	Спагетти (макароны) + куриное филе + салат из овощей + булочка + сладкий напиток (морс/сок)	Суп/борщ + рис + куриная грудка + салат из овощей + компот	Суп + макароны с сыром и куриной грудкой + рагу овощное + компот
17-00	Фруктовый салат заправленный греческим йогуртом	Курага + грецкий орех + изюм + мед	Твороженная масса + чай + булочка с маслом сливочным	Шоколадный батончик с чаем + банан + йогурт	Фрукты (апельсин, груша, киви)	Пирожное + чай	Творог + банан
20-00	Салат из овощей заправленный оливковым маслом + индейка + сок	Бурый рис + рыба + чай	Куринная грудка с отварным картофелем + лечо + стакан сока	Жареная картошка с грибами + сок	Варенные яйца + картофель + рыба + салат (зелень, кукуруза, зеленый горошек, масло оливковое) + сок	Жаренная картошка + овощное рагу + кусочек хлеба + морс	Морепродукты с зеленью + стакан сока
23-00	Творог со сметанной	Твороженная запеканка + стакан сока	Горсть орехов (кедровые, грецкие, миндаль)	Белковый коктейль (весовое мороженное пломбир + сок)	Стакан молока + горсточка  орехов	Греческий йогурт	Йогуртовый напиток + авокадо

Скачать: Рацион питания для набора массы с комментариями Скачано: 2307, размер: 20.6 KB, дата: 06 Сен. 2018

Белый хлеб универсальный источник быстрых углеводов (гликимический индекс равен 85, при калорийности средней в 250 ккал), именно поэтому так многие люди, которые пытаются похудеть исключают его из рациона питания. Но не нашем случае, ведь наша задача набрать массу, путем увеличения калорийности питания.

Белый хлеб

Хлеб выбирайте преимущественно из муки грубого помола (черный), потому что в нем содержится клетчатка, которая помогает выводить шлаки из организма и микро/макроэлементы (витамины В, D, Е, РР, цинк, железо, фосфор, бор, йод), которые так необходимы всем атлетом, которые регулярно тренируются в тренажерном зале.

Что касается спортивного питания, то, как выше уже писалось, главные из них, при наборе массы:

• Протеин
• Креатин
• Гейнер (если вы не склоны к быстрому отложению жировой массы)

На ночь, дополнительно рекомендуем пить казеиновый протеин (он медленно переваривается, снабжая постепенно организм аминокислотами), днем как проснулись, можно выпить сывороточный или комплексный протеин.

Продукты для набора качественной мускулатуры

Креатин употребляйте сразу после тренировки, и на следующее утро (это самое важное время приема спортивного питания, так как после тренинга организм очень легко усваивает питательные вещества, а утром он испытывает катаболизм, который необходимо подавить с помощью адекватной еды, или выпить BCAA, протеин с креатином)

Также необходимо отметить, что приведенная таблица в статье, не означает, что вам необходимо питаться именно так как указанно в ней. Это просто таблица, сбалансированного питания, которое может принести дополнительные килограммы мышечной массы, при правильном подходе к тренировочному процессу.

Относитесь к ней, как к эталону питания бодибилдера, не бойтесь изменять продукты, вводить что-то, убирать, уменьшать/увеличивать порцию. Главное придерживайтесь указанных выше базовых принципов правильного питания набора массы, без которых, невозможно нарастить мускулы.

Кроме того, необходимо помнить, что калорийное питание, только  в совокупности с силовыми тренировками, поможет добиться нужного анаболического эффекта в сторону роста мышц, вся аэробная нагрузка (бег, прыжки, велотренажер и так далее) отодвигается на второй план, когда атлет тренируется на массу (в исключительных случаях можно добавить легкое кардио).